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( f$ D( v; ]+ _# a v; X4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
7 P% g1 \5 C& a: f+ b公仔箱論壇長糯米.....600公克公仔箱論壇7 L( V; ]: V1 U% p. U# N
芋頭丁.....200公克
3 Z8 \# z, A" I# }1 ]5.39.217.77:8898香菇.....5朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |, Y) a. Z2 b9 |9 _& C( E
豬肉絲.....150公克5.39.217.77:88980 I- y+ r) ?6 `2 R3 U
櫻花蝦.....50公克公仔箱論壇2 V! P6 z0 l4 d# T. J8 e: z
油蔥酥.....30公克
) u/ m; ?+ N. R K, R& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜.....適量3 i' s I" V# R, i7 h
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調味料
6 O l; `, j- Q3 l" Htvb now,tvbnow,bttvb醬油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) t% |+ ]1 W! l" ^' l: r* s- {' B4 d
糖.....1/2小匙. X! H8 y% U. s
雞粉.....1/2小匙3 b5 U) I" g; W0 J
鹽.....1/2小匙公仔箱論壇$ W8 A T5 p7 E9 R" s3 D
米酒.....2大匙
. r, Z3 b; Y: O8 Z! l" X; a0 j公仔箱論壇胡椒粉.....少許3 d1 U' ~ d% ~
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作法& H* P' o* z/ j" ]) i: j# o n# J
1.長糯米洗淨，泡水約6小時，放入蒸桶中以大火蒸約1小時至熟；芋頭丁放入熱油鍋中炸至表面微焦至熟；香菇洗淨，泡軟後切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% h9 c5 ~* L) k% D6 _
: V6 M+ x. W Z6 w4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油（材料外），放入櫻花蝦炒香後盛出。
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3.將作法2鍋中的餘油燒熱，放入作法1的香菇絲與豬肉絲，炒至肉色變白，接著加入所有調味料炒勻，再加入水和作法1的芋頭丁、油蔥酥煮至滾。
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- x' t5 q' x( w9 c1 P" B1 X4.再作法3的鍋中加入作法1蒸好的糯米飯與作法2中約2/3的櫻花蝦拌勻，盛入容器後再加上剩餘的櫻花蝦，撒上香菜即可。
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發表於 2014-12-22 04:09 AM
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