[中式食譜] 利 水 冬 瓜 炒 肉 碎

nt1972

0 \: j% ^+ b6 r3 k3 P0 R) wtvb now,tvbnow,bttvb- ?$ U# V. ?2 h( J+ B" y. u
材 料5.39.217.77:8898$ k/ S' B3 G* F3 ]7 h
豬 肉 碎 8 両 、 冬 菇 3 朵 、 冬 瓜 1/2 斤 、 紅 蘿 蔔 1 條 、 馬 蹄 6 粒 、 油 2 湯 匙 、 鹽 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B0 ]2 ?+ w* s9 m% O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^( K7 T3 \8 ?9 r$ Z& Y2 W8 p8 U
醃 料
9 L" u5 y6 v5 d( n! K, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉 油 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 酒 / 麻 油 各 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 / 橄 欖 油 各 1 湯 匙  Q  l6 i; l4 a$ w
+ X: u! B) d7 I

% c. P5 g' z5 M: H- r; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法( ]1 N2 a8 t+ w: z0 F3 A
1. 將 豬 肉 碎 放 入 大 碗 ， 加 豉 油 、 糖 、 酒 、 麻 油 、 胡 椒 粉 、 生 粉 及 橄 欖 油 拌 勻 醃 15 分 鐘 。
3 L2 S+ o$ E# n! e9 U; T# b: U
/ x7 b6 R2 V/ G/ M) Otvb now,tvbnow,bttvb2. 冬 菇 去 蒂 後 切 粒 ； 冬 瓜 去 皮 去 籽 切 粒 ， 加 少 許 鹽 撈 一 撈 ； 紅 蘿 蔔 削 皮 後 切 粒 ； 馬 蹄 拍 碎 。
5 a9 s* y0 p8 }$ U% T" n0 c( Dtvb now,tvbnow,bttvb
+ A8 X. V" Q+ H3 ], ^+ etvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 鑊 下 油 ， 用 中 火 爆 香 肉 碎 至 八 成 熟 ， 放 入 冬 菇 及 紅 蘿 蔔 略 炒 。 公仔箱論壇5 h5 j5 X. C' x5 J2 {

0 A8 T) m6 F3 R1 H% s6 {4 X公仔箱論壇4. 再 加 冬 瓜 及 馬 蹄 炒 勻 ， 見 肉 碎 全 熟 ， 加 少 許 鹽 調 味 後 即 可 上 碟 。
) B2 @1 d( F% O7 S+ I3 I5.39.217.77:8898公仔箱論壇  V5 Q: s5 T6 o3 i1 a
公仔箱論壇3 Z7 z. h3 c8 t- O

6 L) q" N8 j4 c9 _5.39.217.77:88980 p7 I0 H$ {: U

. [8 |# e5 F# C5.39.217.77:8898貼 士公仔箱論壇* v; }/ b1 @, [9 u* @  Z
冬 瓜 水 份 多 ， 而 且 味 淡 ， 可 在 炒 之 前 用 少 許 鹽 醃 一 醃 ， 就 不 會 炒 到 水 滴 滴 。