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材料
# z. l) ~8 q$ E. z7 \- Rtvb now,tvbnow,bttvb
9 ], ]# E) O3 V/ b豬扒 3 件5.39.217.77:8898. i9 M2 U' C' S. G
檬粉 400 克5.39.217.77:8898$ S6 ?, e6 X7 s9 i/ x, v# {
碎香茅 1 湯匙5.39.217.77:8898) W: |2 L# Q d E4 n+ }3 T* M
碎葱頭 1 茶匙! Y' \! i& V' ?$ i& F* F! g$ S8 F( v
蒜茸 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ f: R7 {0 L9 L( G
紅辣椒粒 1/2 隻公仔箱論壇8 C8 A$ K3 _5 Y! ^, S9 Y: w4 p n% U
葱油 1 湯匙5.39.217.77:88982 F9 e; ^7 y0 b9 w7 `3 @, B3 s0 M
碎花生 1 湯匙
- o, k. F) f' o' l炸葱頭 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% a' n2 x. A6 S9 \. r* ^7 C; E& a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f* W9 `( m T( i) P
醃料公仔箱論壇3 U2 I, I% E K) h" X4 V
% o) ^, C4 Y. w5 g; r# Jtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2 茶匙
8 p7 I' D: R# z4 d公仔箱論壇魚露 1 茶匙
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碎葱頭 1 茶匙5.39.217.77:8898" U/ X9 C8 \+ F2 X* m( i
蒜茸 1/2 茶匙
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/ Y5 D- T7 r7 v& \調味
3 ?6 A$ T# F xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 X" e$ A+ ~: ^7 m# E3 t$ Z魚露 1 茶匙
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水 1 湯匙公仔箱論壇& [2 H* B8 h, `+ k/ @
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酸辣汁tvb now,tvbnow,bttvb( y; ?1 z2 j. S6 Y9 b" z
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魚露 5 湯匙" j2 I) F! ^- {5 |; d- d4 f" l) V
糖 4 湯匙5.39.217.77:8898) s/ ^8 U t' V5 Y, u
青檸汁 3 湯匙
$ G# e9 i3 t; A0 j! ]* H公仔箱論壇醋 2 湯匙
' t4 v; k8 F3 B8 t5 a; W. c$ d蒜茸 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! c3 u' s8 t, r+ j
紅辣椒粒 6 隻
" r/ f) @0 h$ f4 N' v4 O' vtvb now,tvbnow,bttvb水 6 湯匙
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做法
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1. 豬扒用刀背拍鬆，抹乾用醃料醃 2 小時，撥開醃料後抹乾，煎至金黃備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l9 z8 U* B: W6 H
2. 起鑊爆香茅、蒜茸、葱及紅椒，下豬扒及調味，煮至乾身。
k }6 S* o/ T0 ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 檬粉在大滾水中灼軟，盛碗內，檬粉面上排放切件的豬扒，少許葱油，少許炸葱頭及少許碎花生。
# ^ u, \$ P: M5 O公仔箱論壇4. 用酸辣汁拌勻享用。 |
發表於 2009-6-13 01:21 PM
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