材料
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* g7 O: M% c; E 急凍龍珠蚌 200克公仔箱論壇& t' K0 r& A' W1 C/ @1 j. T
9 e6 q* P7 \& h+ | |% J5 k公仔箱論壇 大豆芽 160克
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1 M* Z/ a4 p9 f6 K; e* q" \0 P g5.39.217.77:8898 薑 1片
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蒜米 1茶匙
( o; f' J! H, @3 p, ^% r- u5.39.217.77:8898公仔箱論壇. T' o3 w0 V; |% N: d
調味料（拌勻）
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鹽 2茶匙公仔箱論壇1 Z: a* w- p2 s) d; A
, K* h/ E! @1 b6 @* k8 u" `0 N 雞粉 2茶匙
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+ I" z! M6 U! \& \- @5.39.217.77:8898 白胡椒粉 半茶匙
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黑胡椒粉 半茶匙
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做法
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1. 龍珠蚌解凍，略沖水，抹乾水份。大豆芽去鬚根沖淨，抹乾水份備用。公仔箱論壇7 N; z9 Q7 C% l3 g) \+ Z
* C: q$ S/ [, w, b7 r6 g公仔箱論壇 2. 將調味料分為三份，以小碟盛載兩份留作蘸料，餘下一份作調味用。
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6 a8 U; _) k3 ]8 X% d5 z- {. v公仔箱論壇 3. 燒熱鑊，下少許油，爆香薑片，下大豆芽以大火炒至軟身，盛起，隔去多餘汁液，棄去薑片。5.39.217.77:8898, p$ L, I$ c! F8 N
, F# o1 |' U4 {; I" d/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 燒熱少許油，下蒜米炒至金黃，下蚌片炒至捲曲，即下大豆芽及一份調味料，快手炒至均勻上碟，吃時與蘸料同上桌。
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發表於 2007-11-26 04:25 PM
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