[中式食譜] 冬 笋 咖 喱 雞 絲

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材 料5.39.217.77:88981 M4 Z  `( ?- Z1 m! R
雞 扒 2 件 （ 切 件 ） 、 洋 葱 1/2 個 （ 切 絲 ） 、 冬 笋 112 克 （ 切 片 ） 8 _3 J( d; _% q: Z, R# ~7 N! x

& T1 p: Y# J) q  Jtvb now,tvbnow,bttvb調 味
. V$ M6 W/ E3 O6 v% S  \, ]咖 喱 粉 1 茶 匙 、 生 抽 2 湯 匙 、 紅 糖 1 湯 匙 、 椰 漿 3 湯 匙 、 水 1 杯 、 生 粉 水 適 量
0 t- k, F$ n( _! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; D2 ^$ I# |. B3 `0 o3 P* N8 n. Jtvb now,tvbnow,bttvb做 法公仔箱論壇/ @5 R2 `% o9 g* B2 u# j( q8 E
1. 將 冬 笋 放 入 滾 水 ， 汆 水 後 取 出 過 冷 河 備 用 。 ' u2 K( e9 e/ L! s
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2.燒 熱 鑊 下 油 ， 下 雞 件 、 洋 葱 炒 勻 後 下 咖 喱 粉 和 冬 笋 ， 灒 水 冚 蓋 約 半 分 鐘 ， 待 煲 滾 後下 生 抽 及 紅 糖 炒 勻 ， 再 下 椰 漿 拌 勻 ， 最 後 逐 少 加 入 生 粉 水 埋 芡 至 稠 身 即 可 。
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用 紅 糖 煮 咖 喱 會 有 種 獨 特 香 味 。tvb now,tvbnow,bttvb4 l' C/ _+ x! E0 K' ~, a