[甜品] 百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake

肥婆0138

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百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake 8 z8 M2 Z! `/ v( d. \( z5 ?, Q
餅底材料︰(6吋模份量)
2 w' X4 c7 l+ b' O( _消化餅餅碎 70g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W& F3 k. Z& r: K8 ?
牛油 30g
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餡料︰
/ Y; V3 q/ I; J: e  [) G忌廉芝士 250g 公仔箱論壇0 w" T  J4 @( e( O6 z* V& L
蛋黃 1隻 3 i2 n0 x+ r8 R3 W4 ]5 T4 n
淡忌廉 70g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @) s- J' @( o6 G
糖 50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P2 W# ~- r+ o
魚膠粉 2湯匙 - J  b3 V/ J/ c
溫水 3-4湯匙 4 [. |: a; ?  i- u
百利甜酒 60g tvb now,tvbnow,bttvb' r/ j  W- N# E% p. t  `: f
無糖可可粉 1湯匙
$ _5 E; B" u# B3 `" g公仔箱論壇
% c3 I$ e' l% I3 n$ ?公仔箱論壇裝飾 ︰ 隨意 ( 我用了無糖可可粉 + 碎朱古力 )( z7 |6 M. ^0 b# x! I0 H

7 V, R' L' q" t1 k# a! d& f5.39.217.77:8898製作 牛油用熱水座溶與餅碎混合，鋪在盤底，放入雪櫃備用
- h3 j' x$ u0 L8 ytvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 + 糖隔水加熱後攪至軟身, 將蛋黃加入打勻魚膠粉加入溫水攪勻，加入百利甜酒中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E: x2 y6 c* W3 o6 c9 J+ M
淡忌廉打起至6至7成企身
) j1 a; m0 D4 e  J將魚膠混酒的溶液加入打好的忌廉中拌勻, 再加入可可粉攪勻
8 R4 D6 ?" m0 p( w5.39.217.77:8898淡忌廉加入芝士當中拌勻取出餅底，將芝士忌廉液倒入模中，冷藏3小時以上。