【材料】
* |1 d1 O( i) [( V' b石班尾一斤
; R0 \) G/ K* _4 @9 ? J! o+ n) Ttvb now,tvbnow,bttvb煎香蒜頭八粒
" G* J; L# T5 d煎香薑片八片公仔箱論壇6 {# E& ]; u( f& S& h3 d
豬肉鬆一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 e+ u# L5 O1 R& B$ G
蔥粒半杯5.39.217.77:8898! q/ I" _$ Q8 H
芫茜碎四分一杯
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【調味料】
( c w. {* u9 |8 V/ ?' p! Q! j% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁三茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x' I' R6 w% T% o! Z' I! B
幼鹽半茶匙# O1 X( D: e7 G; l$ v
麻油半茶匙
' h8 D6 e1 h$ }) u( }胡椒粉四分一茶匙
6 B8 y+ p; g3 I3 {5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb: ~; @) G+ u7 T: o! r; R7 ^
【汁料】7 \ x' q0 c5 V. g. x# o! N/ `2 ]8 [
清水一杯半
4 `( y" H5 F m0 W# x; G% j汁二湯匙/ y# t/ u' D: X9 L
茄汁二湯匙
4 I* c7 t0 z% v3 c6 }1 m* ?鮮雞汁一茶匙公仔箱論壇! y) E9 u6 r* a
生抽二茶匙
+ Y# F6 e% V7 V! Z公仔箱論壇砂糖半茶匙5.39.217.77:88986 K& a8 p8 U, ]- r6 `
麻油半茶匙
8 G; K% Q4 N8 I/ \$ {8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙5.39.217.77:88986 h/ p, {+ d. {
5.39.217.77:88987 g; |' g! c8 z [
【做法】" U2 T- @0 D$ ^: ?" |7 }- m
(一)班尾刮淨魚鱗、清洗乾淨，兩面魚身輕兩刀，與調味料拌勻，約醃十五分鐘。+ t# @1 q; x' k `% Q
(二)魚撲上生粉，落鑊煎至金黃，取出。
+ k2 Y7 h( q U: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)慢火煎香蒜頭及薑片，豬肉鬆兜勻，灒酒，落汁料。
2 Z0 ~5 z4 L6 C+ X" I& z- F; ntvb now,tvbnow,bttvb(四)以慢火燜煮八分鐘，取出魚上碟，以生粉水埋芡，淋汁在魚上。% ` p# E' g- \" u [% u' P
(五)最後撒上蔥花及芫茜碎，即成。 |
發表於 2009-5-14 10:13 PM
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