【材料】
5 J7 i8 Q" m$ ?' I D2 V0 S( A3 C1 w. V白飯三碗5.39.217.77:8898* J1 l2 A8 O" H% V* D& b8 ?
實肉鹹魚一
6 G ~& W$ u# a+ e& d! \( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒一件tvb now,tvbnow,bttvb' b* \. Z5 F, v* P: z2 U$ [
西生菜三片5.39.217.77:8898; ^* E% }1 [5 Y: \& J
雞蛋三隻(拂勻)
) w! o Z9 Y& x# k3 W0 P5.39.217.77:8898青豆四湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ V9 ?) a1 |. R& M9 r5 q
蔥粒三湯匙
+ W0 P/ G' l8 I8 ^1 N0 z薑粒二茶匙
' ?! U& H7 c' S v, C6 R火腿二片(切粒)
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" l9 L6 @4 \2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃料】5.39.217.77:8898& S: A5 }7 @) ^, s8 r* O
幼鹽四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 v. m+ D4 }+ O0 E( ?* L8 ?
砂糖半茶匙
0 @" Y, W% F( a8 F生粉一茶匙
" ]! Y/ b$ o, ~4 t. d胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V+ \' N. K! D) @& i
生油一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& h& o, a5 w0 q* ]) P
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【炒飯調味調】
" y/ U9 r1 p, ^- c0 a幼鹽四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 S8 V: `6 [8 W4 o$ ]4 F; w" V q' ^
砂糖一茶匙
- h& w" i) s$ U5 B C5.39.217.77:8898清水一湯匙
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$ h. }! C( A0 }8 S, gtvb now,tvbnow,bttvb【做法】5.39.217.77:8898% l8 T3 i5 A/ q+ m1 f0 Y- Q7 q* i
(一)將雞扒洗浄，去雞皮、切粗粒後與醃料拌勻一會，再炒熟待用。
1 [0 K0 P8 h4 H( y6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)鹹魚洗淨，放薑絲，隔水蒸熟，取出切粒，用油爆香待用。
! ^8 K6 I4 L) `4 q `7 C公仔箱論壇(三)青豆洗淨，用油兜炒一會，取出待用。西生菜切絲待用。5.39.217.77:88983 Q) t; u8 D& D: U
(四)雞蛋拂勻，加入半茶匙鹽攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y4 l" e5 O$ J7 _/ l0 H1 e
(五)燒熱鑊落油，將雞蛋炒至半生熟，取出待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S4 D6 I+ G3 L, q
(六)燒熱鑊落油，將白飯倒入炒勻，加調味料炒幾下，將雞粒、鹹魚粒及青豆回鑊兜炒。公仔箱論壇# [0 u# e$ j: k, z3 P0 _
(七)最後加入生菜絲、火腿粒、葱粒及半生雞蛋，一同炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2009-5-14 10:07 PM
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