[中式食譜] ★ 客家絲瓜麵線 ★

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材料：公仔箱論壇+ g4 V$ c9 K+ ~6 i. \
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翠玉絲瓜1條切長條、快樂豬肉絲4兩、老薑片少許、黑麻油2大匙、麵線1把、鹽、水各適量
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作法：5.39.217.77:8898* x' _( U% P9 K3 r
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1.將薑片爆香後，放入肉絲、絲瓜條、少許水炒熟，加鹽調味。
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2.起水鍋，將麵線煮熟後，撈起放入做法1，淋麻油拌勻即可。5.39.217.77:8898" G" L. r% P; `! s# \  ?
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炒料時亦可加入馬蹄蛤或蛤蜊，味道會更鮮美。