* v% G( r6 t9 x+ |1 Z- M5 z9 H材料:
4 G; W9 Y6 m9 j% i1 c公仔箱論壇素鵝1件（洗淨，切件）、白菜仔100克、鮮冬菇100克、紅蘿蔔80克（切片）、珍珠筍6至8條（切段）、蒜1粒（切片）、薑4片
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( B7 {* L, A6 c調味芡汁：
. p2 w( O6 R# ntvb now,tvbnow,bttvb清水1杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉水適量
& h0 @3 V5 T5 ~# a7 p* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D$ Z( p7 C1 a! I1 b }4 H- r8 \
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做法: d* X. q6 P8 c! g/ ?/ n
1.燒2湯匙油，爆香薑、蒜，加入白菜仔炒合片刻，放入鮮冬菇炒香。
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6 k. k3 R2 {! T* x8 ~3 @2.加入其餘雜菜料兜炒，再加入芡汁及素鵝煮滾，蓋好燜至入味。
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3.拌入適量生粉水埋芡，即可上碟。 |
發表於 2015-3-8 04:56 AM
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