[中式食譜] 雜菜燴素鵝

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0 `" O; P5 S! `/ `, v5.39.217.77:8898材料:         5.39.217.77:88984 {9 ?) F) ?0 d
素鵝1件（洗淨，切件）、白菜仔100克、鮮冬菇100克、紅蘿蔔80克（切片）、珍珠筍6至8條（切段）、蒜1粒（切片）、薑4片
4 |' j8 c* k0 A- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味芡汁：
' m. w0 A8 v1 \; Q清水1杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?: w) F" Y3 F

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4 ^/ D& V1 }1 y6 y. O8 w9 g0 a5.39.217.77:8898做法:        
7 I! z5 b1 h, ]( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒2湯匙油，爆香薑、蒜，加入白菜仔炒合片刻，放入鮮冬菇炒香。& C* R" \( n- \. k! t" A

+ e4 M! U3 _7 r9 g5.39.217.77:88982.加入其餘雜菜料兜炒，再加入芡汁及素鵝煮滾，蓋好燜至入味。
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0 J) I, u' y' Q' B+ c& B# R5.39.217.77:88983.拌入適量生粉水埋芡，即可上碟。