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[西式食譜] 酥皮周打魚湯


+ T: f$ w9 ^" C# L. l. hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 M7 D$ F, s6 V& c9 E5.39.217.77:8898材料5.39.217.77:88986 |, P3 a, k* Z
橄欖油 1湯匙、薯仔 1個(切粒)、洋葱 1/2個(切碎)、乾葱 1個(切碎)、水 1杯、罐頭粟米粒 1/2杯、罐頭蘑菇忌廉湯 1罐、辣椒汁 3滴、魚柳 1/4磅(切碎)、胡椒粉 1/2茶匙、牛奶 1杯、酥皮 1塊、麪粉/牛油少許2 Y% d5 f4 D% `% u& C4 a  L* H
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' o5 ]# O5 z9 M3 m; Z: s% d$ D做法
& R$ h; s( |: k; v  A/ M' J9 R  ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火燒熱煲下橄欖油,加薯仔煮 5分鐘,下洋葱及乾葱再煮3分鐘。5.39.217.77:88987 S0 `  @! [/ v- e2 O" r4 B  Q* F5 x4 V

7 `3 s% H6 H9 q$ }$ P: v公仔箱論壇2.然後加水及蘑菇忌廉湯拌勻煮滾,收細火煮 20分鐘或至薯仔熟透後,加粟米及辣椒汁煮 5至 7分鐘,下魚柳及胡椒粉煮5分鐘或至魚柳熟透,注入牛奶拌勻後倒入碗。
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$ Y* s9 w& L/ M2 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在砧板上撒上麪粉,將酥皮壓薄。4.將牛油塗在碗邊,將酥皮鋪上湯碗上,多餘的酥皮邊切走,放入已預熱至180℃的焗爐焗 15至 20分鐘,至酥皮金黃即成。3 L) z7 V/ w6 j2 o% H5 W2 }
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魚柳煮至肉身不透明,即表示完全熟透。
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