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材料：
, O/ X0 v/ ?* B) [ S% A& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加拿大生蠔 600克、薑片/葱段各 10克、蒜茸/乾葱各 5克、清雞湯 15毫升、雞粉/蠔油/粟粉各適量、糖桂花 5克、冰酒 10毫升、鹽/糖各少許
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做法：8 _ R; l0 V0 g8 |
1.將生蠔洗淨，放入滾水中汆水，撈起用布索乾水，然後蘸上粟粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F: I/ O% @# D- y9 w5 @1 Q# y
2.糖桂花加冰酒拌勻。
& R7 |0 G- g) w( n( i0 I5.39.217.77:88983.燒滾油，下生蠔炸至乾身後撈起瀝乾油。
5 \: U! w6 w$ V! r0 {/ Z5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起鑊，爆香蒜茸及乾葱，加薑片及葱段炒香，注入清雞湯，下雞粉、蠔油、鹽及糖調味，將生蠔回鑊，輕輕兜勻至乾身。
! H* j. j' l) b! u/ V2 D* H公仔箱論壇5.預先燒熱瓦煲，放入（ 4），淋上（ 2）即成。
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; x! t* T; [4 L生蠔汆水時要將它烚熟，否則炸時會不停標水。
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發表於 2009-7-3 08:13 AM
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