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# u) e6 U8 `0 @* {/ s! A! C5.39.217.77:8898材料
: f% V% I6 [4 n* X公仔箱論壇藍莓啫喱粉 2盒、熱水 600毫升、凍開水 1,125毫升、鮮藍莓 1杯、魚膠粉 23克、濃忌廉 2杯、砂糖 8湯匙、酸忌廉 2杯、呍呢拿香精 1茶匙、覆盆子啫喱膏 2盒、鮮覆盆子 1杯
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# r" q9 b/ e( D- u8 D2 E. N5.39.217.77:8898做法
7 ]. q' P3 h6 L( O: `1 d$ d% Z1.將覆盆子啫喱膏及 200毫升熱水攪溶，放入微波爐以高溫加熱 1分鐘，取出後加600毫升凍開水拌勻後攤凉。5.39.217.77:88980 N+ q: ~3 b8 t! Y' L
% q+ i- ]/ g/ f7 {+ Q1 \8 F3 A- P% Ktvb now,tvbnow,bttvb2.將藍莓及覆盆子鋪在星形啫喱模內，砌成美國旗圖案，然後加（ 1），放入雪櫃雪至定形。& i# e; a" C; W( s5 {; C/ m
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3.在鍋中加入125毫升凍開水，均勻地撒入魚膠粉浸1分鐘，然後開小火，加砂糖及濃忌廉，煮至魚膠粉及砂糖溶掉後熄火，加酸忌廉拂勻，再加呍呢拿香精拌勻，倒入大碗中攤凉，然後加在（2）上，再放入雪櫃雪至凝固。9 Z7 d; k; v0 k( R6 s& C- t
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4.將藍莓啫喱粉加入 400毫升熱水攪至溶，然後加 400毫升凍開水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ r; `3 E+ I9 l/ D9 P
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5.待（ 3）凝固後，先注入半份（4），放入雪櫃雪至八成凝固，然後用藍莓砌成星形圖案，再注入餘下（ 4），放入雪櫃雪至定形，脫模即成。: k* e( {% D" {% U
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3 B- _3 x% \' p! {% p8 J' K: A5.39.217.77:8898做啫喱喜歡加生果的話，注意不可加菠蘿、木瓜及奇異果，因其含有的酵素，會令啫喱不凝固。
2 x; t/ h+ ?8 `4 d/ E5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-7-1 10:17 AM
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