 5.39.217.77:8898; h5 I5 r0 P' z
5.39.217.77:8898 C# `5 P8 j: n2 k) k- K" _# A
材料
2 n1 w/ K' a% N0 H鰤魚柳 2件、鮮冬菇 3隻、青椒 1/2個（切條）、薑茸 10克、油/鹽/黑胡椒各少許
0 X4 q: L# B; t5 g公仔箱論壇
1 O% A% w a$ z公仔箱論壇照燒汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _- u% d7 P2 R% G8 z
日本豉油/味醂各 3湯匙、清酒 2湯匙( X- R/ r4 w/ O
5.39.217.77:88985 X: r/ s7 ?7 ~( c# s% E& j+ P4 o& n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a8 b+ b6 q! E" z; {7 @: w( O
做法
+ ?1 |( l b9 Z* n, A4 r公仔箱論壇1.燒熱鑊下油，用中火炒冬菇及青椒至軟身，加鹽及黑胡椒炒勻後盛起。
: s& e- A( z5 ]9 t5.39.217.77:8898
- |( v( c( C( j; T' H2.燒熱鑊開中火，下魚件煎至金黃色，反轉後轉細火煎約 2分鐘至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }" h% t9 J9 A2 b4 C" ^
2 U* V0 S3 k- _! G! c
3.再起鑊開中火，放入薑茸、已拌勻的照燒汁料，加冬菇及青椒拌勻，再放入鰤魚略煮至上色便成。
8 b. J: Y5 U7 wtvb now,tvbnow,bttvb
1 Z! d: O" y% G. ttvb now,tvbnow,bttvb
+ O1 y2 A0 Y3 E9 X/ x: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士公仔箱論壇! n1 v6 g! C% |0 Y, ?6 E" i
鰤魚即是大條的油甘魚，可作刺身或煎魚扒。, W% N5 C# }1 V) K6 m* `
|
發表於 2009-6-26 01:48 PM
| 