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" V p- L6 d! G( u4 `, e1 d0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 U/ h4 i( [. i4 j+ b/ _' i公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?! i8 |0 m! w6 h3 U/ s
大白皮適量、木耳絲/甘笋絲各 20克，山藥薏仁粉 1茶匙、冬菇 3隻、豬肉碎 80克
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調味料
( B4 V' e& _- \3 i/ U! B鹽/糖各 1/8茶匙、生粉 1茶匙
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! Q7 q2 D) h; y+ P做法' ~. `9 e& }$ D# _
1.將木耳絲加水浸軟；冬菇浸加水軟後切絲。
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2.將冬菇絲、甘笋絲、木耳絲及豬肉碎放入大碗，下鹽、糖、山藥薏仁粉及生粉拌勻備用。3 D& t4 Y* |/ I% z1 r6 h
, R" ?3 ~ s: y% r( ?# k5.39.217.77:88983.取出兩塊大白皮叠埋，放入適量饀料，然後對摺沿邊揑合成半圓形，沿皮邊推邊打褶至封口，揑緊褶口位做成魚翅形，然後放入蒸籠。
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0 {7 b; U" b' F- Ctvb now,tvbnow,bttvb4.燒滾水開大火，放入魚翅餃，水滾後蒸10分鐘即可。; S# p' H: @0 E% t' {
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, p$ y, w! Y+ f* ]7 |* i* utvb now,tvbnow,bttvb用兩塊皮來包餃，蒸出來個餃形會挺些，賣相更佳。 w3 X8 U% ?& i! ]0 D" l
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發表於 2009-6-25 01:49 PM
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