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0 w( O6 S b X# n: Z/ H( x3 r# i材料
, ]8 V' M0 d5 p, V, [+ e鳳梨 1個、香草冰淇淋 1盒、薄荷幾株# R& j j* d. t+ A$ r7 L9 j
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# P8 M3 e, o& D/ B5 w& o9 v3 x# D做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p; s" u i# @
1.鳳梨切去頂部的葉及底部，然後削去皮，再切1厘米厚片，用小勾刀將菠蘿心畫圈挖出。公仔箱論壇% }9 g9 g! ~! Y7 n. C0 {* P# c/ C/ _
4 G: D7 H, h8 ?& |' d; Y: otvb now,tvbnow,bttvb2.用大火燒熱坑紋煎鍋，放入鳳梨片，每邊燒 1至2分鐘，不要移動，直到水氣揮發聲減弱，焦糖味升起，表示表面已有烤痕，才可反轉煎另一面。公仔箱論壇5 M& S! [4 v& J1 W1 X4 |
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3.盛起後與冰淇淋一起上碟，加薄荷葉作裝飾即成。0 ~* J& ]+ F$ n. ^2 l
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! X+ ]8 i" G8 ?/ X3 @0 x. I6 g如果買的鳳梨本身不夠甜，建議在燒烤前塗抹一點加了檸檬汁調勻的蜂蜜，效果會更好。如已很甜，可加少許檸檬汁，味道會平衡一點。
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發表於 2009-6-24 02:08 PM
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