材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）
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$ c' _# O/ g0 _# a5 ?) R, l Y! `5.39.217.77:8898作法：
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1、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。
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2 l) I% l/ v, q5 _2、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。
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3、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用公仔箱論壇# z `4 q$ }8 _$ x- A Q
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4、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花
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5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。tvb now,tvbnow,bttvb) ~5 g* a: p: ]) v" O$ I
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呵呵，终于大功告成了tvb now,tvbnow,bttvb a% c& A1 w' |* o+ R7 U
8 g8 x0 r* \6 q! h% l公仔箱論壇在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~' o& M" `. h. M' ?% V8 ~
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發表於 2007-12-5 03:56 AM
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