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Ingredients （ 六 人 分 量 ）
* M9 q, M+ G% G' ]. u& Y# F! ytvb now,tvbnow,bttvb橙 汁 ︰ 300 毫 升 + g$ H; K! `5 O( l
橙 酒 （ Grand Marnier ） ︰ 50 毫 升
2 h) G! C; U$ @ H) ^tvb now,tvbnow,bttvb魚 膠 片 （ 用 冰 水 浸 軟 ） ︰ 1 片 5.39.217.77:8898! @6 z. _9 Q; g
薄 荷 葉 （ 切 碎 ） ︰ 4 片
7 c3 Z7 K6 O# _2 `, s3 y# G草 莓 （ 切 角 ， 1 開 6 ） ︰ 2 粒( U/ c4 C: O8 `% _9 `
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( y; |- V; @* r) s6 v- w. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% Z2 f8 E) n$ U# u- M8 m4 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I1 g! J5 p1 J- N7 N
Steps
/ E8 {( L& D# K6 x7 itvb now,tvbnow,bttvb1. 將 150 毫 升 橙 汁 及 25 毫 升 橙 酒 倒 入 小 鍋 內 ， 放 在 爐 內 加 熱 至 微 溫 後 離 火 ， 加 入魚 膠 片 攪 拌 至 融 和 ， 分 別 注 入 六 隻 小 杯 內 ， 放 進 雪 櫃 冷 凍 1 小 時 至 凝 固 。
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0 F& h! a! ~4 x2. 將 餘 下 的 橙 汁 與 橙 酒 倒 入 一 平 底 盤 內 ， 加 入 薄 荷 葉 碎 攪 勻 ， 放 進 雪 櫃 的 冰 格 內 冷 藏 。 公仔箱論壇! k- ?+ N: Z8 a: @* t$ t6 F
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3. 當 橙 汁 雪 至 表 面 微 微 結 冰 時 （ 約 45 分 鐘 ） ， 用 小 叉 輕 輕 攪 拌 一 次 ， 之 後 每 隔 15-20 分 鐘 再 攪 一 次 ， 直 至 所 有 橙 汁 變 成 雪 花 片 狀 。 tvb now,tvbnow,bttvb. j. Q+ N, |- B; l
' u8 D3 x" ^+ e* x7 \; c& \tvb now,tvbnow,bttvb4. 用 小 湯 匙 將 沙 冰 放 在 啫 喱 杯 上 ， 再 以 草 莓 作 裝 飾 ， 即 時 食 用 。Tips1. 除 橙 汁 外 ， 亦 可 用 蘋 果 汁 或 菠 蘿 汁 以 同 樣 方 法 製 成 沙 冰 。 6 J' W& O M3 a- q
2 x# k5 ]1 P! R9 J/ v$ x- v- [- F3 H2. 如 改 用 番 茄 與 羅 勒 的 配 搭 ， 可 做 成 一 道 可 口 的 前 菜 。
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發表於 2009-5-26 06:10 PM
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發表於 2009-5-27 11:02 AM
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