: M4 o# w5 f! p8 ]3 Q. [公仔箱論壇 r/ }8 k7 T$ ?
材 料
' c7 g+ G5 K H g橙 汁 2 至 3 茶 匙 、 橙 皮 1/2 茶 匙 、 自 發 粉 85 克 、 吉 士 粉 9 克 、 雞 蛋 3 隻 、 糖 90 克 、 橄 欖 油 27 克 、 糖 霜 1/2 杯公仔箱論壇* K$ O! O' Q. c
2 l9 Y" Z4 k" e公仔箱論壇
- K' F+ X+ `2 r! x8 r2 { ! x1 B: t2 s! J$ R K: v! n' V
( t' M4 k2 Q% y6 a5.39.217.77:8898做 法tvb now,tvbnow,bttvb9 k3 t+ K' O3 Y; N, j3 Q; T
1. 將 自 發 粉 、 吉 士 粉 及 橙 皮 拌 勻 。
3 ~- V* l1 V' E j公仔箱論壇公仔箱論壇1 O6 {& ]$ t" }7 t
2.雞 蛋 加 糖 拂 打 3 分 鐘 至 稠 身 ， 然 後 分 三 次 加 入 （ 1 ） ， 攪 勻 成 麪 糊 。 將 一 殼 麪 糊 加入 橄 欖 油 中 攪 勻 ， 然 後 再 倒 入 麪 糊 中 攪 勻 ， 這 樣 就 不 會 因 過 份 攪 拌 令 氣 泡 消 失 ， 蛋糕 更 鬆 軟 。
5 l' u( u7 A- ^( v g5 \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 I, [, O6 G; x' P
3. 將 （ 2 ） 倒 入 已 掃 油 及 鋪 上 焗 爐 紙 的 焗 盤 內 ， 放 入 已 預 熱 至 180 ℃ 焗 爐 焗 20 至 25 分 鐘 ， 取 出 攤 凉 ， 脫 模 後 撕 走 焗 爐 紙 。
3 E0 X& O9 [8 q) S' N! ]公仔箱論壇
7 e+ i3 U4 T/ d. ^3 ~' Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 將 糖 霜 與 橙 汁 拌 勻 ， 淋 在 蛋 糕 上 ， 加 橙 皮 做 裝 飾 即 成 。5.39.217.77:8898; `4 x% Q! Z3 k; d' R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {7 t' j9 [7 @' N ], C4 J
- M% ]2 d# w# X' S& X1 T: o4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D3 o! E- m' l7 d2 r) X% H5 f
& ~& q% n/ Z* l5 q, b3 W8 {) N2 u3 S3 R4 w7 u% P
貼 士; j' I1 N; E6 J# e
如 家 中 沒 有 焗 爐 ， 可 將 蛋 糕 放 入 鑊 用 中 大 火 蒸 12 至 15 分 鐘 ， 蛋 糕 亦 一 樣 鬆 軟 。 |
發表於 2009-5-25 01:58 PM
| 