原料：
1 b' m) M7 N9 i% K+ X1 P; l# z# }tvb now,tvbnow,bttvb 1、鸡腿肉半斤。) d; a! V. ?2 _+ q+ `
2、油炸花生仁一两。公仔箱論壇3 n9 g# w6 w: C
3、大葱白三根约二两。. ^% p9 K0 O6 q
4、黄瓜三两。公仔箱論壇/ N6 c7 X( n0 \; X! w4 j
5、干红辣椒五、六个。% I' v( r# i. u+ [# ~! A( }
6、花椒十多粒。+ I+ g: k: [% S! L6 p5 A9 ?: @3 B3 @
7、小独蒜两个。8 r2 a* N0 m- `, E! @! ]$ g# a" [
8、老姜一小块
. `5 I; `% T' b) z 9、酱油两大匙。
+ R$ i4 R9 [: y& T% w5 G# c% d, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 10、白糖一咖啡匙。公仔箱論壇0 c. C% R* M. f$ U7 {( u
11、醋两大匙。
5 c, N U' W' \5.39.217.77:8898 12、淀粉两匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [' U% @3 W) @# x
13、料酒一大匙。tvb now,tvbnow,bttvb8 Z- A B3 _1 W
14、盐适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T0 H8 m1 o. b: S
! j! o B8 P! K+ ]* J5.39.217.77:8898做法：公仔箱論壇& t7 c" w, N. |8 u5 K$ {1 l
1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁公仔箱論壇: N) z' Y: C- y9 y8 d" J) S+ b6 }: i
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2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。tvb now,tvbnow,bttvb5 C* g B8 E5 v0 ^4 d( G4 U* ?5 v
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3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H) D- [0 ^# z2 x. c( ^, D% c
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4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。
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5 w: d$ B7 ?/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、烹入滋汁铲匀。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y. s6 w. K& m
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6、下花生仁翻匀。
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7、翻匀后即可起锅上桌。
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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