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急凍龍珠蚌 200克5.39.217.77:8898" I8 f! _& t* c
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大豆芽 160克tvb now,tvbnow,bttvb/ v( L2 i. |1 N0 g
' l, _1 }6 W" g. t) X. t. z8 O9 c5.39.217.77:8898 薑 1片
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蒜米 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \0 G6 i! ?) G) m' e
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調味料（拌勻）
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鹽 2茶匙5.39.217.77:8898& H+ a0 B% F* z' ~9 h# m- I2 u
2 v9 ]) r/ X& K# O+ C. l公仔箱論壇 雞粉 2茶匙公仔箱論壇$ T6 t8 a; X, }- I, s% U3 z
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白胡椒粉 半茶匙6 b7 l o+ U8 W* s
`7 \: ]1 n+ P1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黑胡椒粉 半茶匙
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做法
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1 E5 a1 \$ I6 y! C/ u9 e5 U, v 1. 龍珠蚌解凍，略沖水，抹乾水份。大豆芽去鬚根沖淨，抹乾水份備用。公仔箱論壇3 V3 ]2 ?2 `! X! v0 E
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2. 將調味料分為三份，以小碟盛載兩份留作蘸料，餘下一份作調味用。$ C1 j [ C5 X( y
, A8 x0 B: l L6 atvb now,tvbnow,bttvb 3. 燒熱鑊，下少許油，爆香薑片，下大豆芽以大火炒至軟身，盛起，隔去多餘汁液，棄去薑片。2 Z/ V% } \8 r0 t
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4. 燒熱少許油，下蒜米炒至金黃，下蚌片炒至捲曲，即下大豆芽及一份調味料，快手炒至均勻上碟，吃時與蘸料同上桌。( C7 \2 R4 @$ ^+ i2 h3 P
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發表於 2007-11-26 04:25 PM
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