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毛血旺制作DIY:# r* @( d M% Z5 H. w( W
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1:羊血一塊(常規用鴨血,沒買到)/ x) e8 W2 I! k2 Q( j
% U, g+ t. @, z; G1 L* }tvb now,tvbnow,bttvb2:牛百葉洗淨切條.(羊血和牛百葉開入中焯下水備用.)5.39.217.77:8898" W$ t) ] Q7 N S1 D* R
4 Z/ C" G& U, u4 M4 o& `, C公仔箱論壇3:豆腐皮一張切條.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b7 `; ~- E+ [
" D, h6 Z$ J* R, @1 i9 G+ d0 L公仔箱論壇4:黃蟮切段,鹽料酒,胡椒粉,澱粉醃製下.入油鍋滑下,備用." ]0 c" }# A7 S1 Y
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5:黃豆苗洗淨備用.$ `% ]( V; d) i
% F9 t" W" ]3 h1 h p公仔箱論壇6:香菜洗淨備用.+ `% v6 @3 D. V$ r2 b
) k) u8 N" D: }" B5 `7 `7:多多的熱油,下蔥薑,多多的花椒,辣椒,兩大勺豆瓣醬炒香.' N: P# @. a# w P5 {9 {. i* H0 S
- ^5 S) a. v# m6 ?8:加一碗水,燒開後成這樣的半鍋火湯.
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( c6 U$ O3 F1 d) V, P. n8 {/ btvb now,tvbnow,bttvb9:鍋中放入所有的備料,加點糖提味,開鍋後加雞精盛出,上面澆多多的辣椒熱油.再撒上香菜.上桌開吃了!
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麻!辣!鮮!燙!痛快!别說還真奇怪,按理說,在這個天氣吃毛血旺,一定會更加上火,沒想到居然吃的是食欲大開,人也像打了興奮劑振奮了不少!哈哈,沒想到以毒攻毒這一招還真用對了.現在面對外面的驕陽烈日盡然沒了絲毫的畏懼!明天該幹麽還得幹麽去,不會再躲在家裏了!誰說在炎炎夏日,家裏的餐桌上就一定得是清爽的涼拌小菜,不信你也試試這個!呵呵! |
發表於 2009-9-14 03:34 AM
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