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材料: 公仔箱論壇) v2 v `2 {+ A) N
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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E+ N0 x6 h% O& ^調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V6 r8 i$ I* A8 C) I
魚露 2茶匙 5.39.217.77:8898$ J c2 a1 k. m, p* ]) ]
m& ~/ R7 y( o/ ~( k9 p2 h0 i, M3 `( N5.39.217.77:8898醃料（免治豬肉）：
* A) e" j. X# t+ |5 a% T* n5.39.217.77:8898雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙
8 s# x2 [8 o' S% Y3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ `' x+ W$ ~9 m# I: j! Q/ P做法: 9 @5 O0 H& z5 T. p
1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。tvb now,tvbnow,bttvb+ i0 q/ w i3 Q
[9 `3 b% E4 f6 f* i5.39.217.77:88982.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb) q( ]7 a E9 d1 [+ |" l5 w
% h& ]- V/ ?" o5 z6 s: N1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。
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# R. v/ ], S" K( d( K; W/ e$ t公仔箱論壇4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。- [6 l8 Q; x7 R& a" `$ Q
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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