1 `, p8 h' c% x' K/ F公仔箱論壇材料: 5.39.217.77:8898* g# L* u; F9 Z, ~+ h
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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調味:
' I, Q( n2 O; A- I6 v7 z, W公仔箱論壇魚露 2茶匙
3 ~3 t: ~# _, i1 {, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& H j0 p- f+ W; r8 ltvb now,tvbnow,bttvb醃料（免治豬肉）： 1 |% M& a% o2 v
雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙
8 z- w0 a) S' W# b# u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^/ F/ w' j1 G) i/ e( Q+ z' K( |3 \
3 o8 S) l9 S5 L' D3 f9 {% i; Ttvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.77:8898( ^# y# D, Z- t
1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。
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3 A& e5 O" H1 P/ A1 }* ^- E( }% I公仔箱論壇2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 ]1 Q$ g0 b/ A( R
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3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。5.39.217.77:8898( E3 i4 A5 m' p$ E
$ M1 T/ n8 }2 {& y" g& j0 `4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。' b! X4 D; T. b) P) A( \
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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