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材料7 e% Z% D( N/ B# j& P" a: }
軍雞腿肉.....300公克
/ I) t' ~* R' w0 m f- n公仔箱論壇牛蕃茄.....10公克5 y% D9 C- k5 t4 a3 i6 \/ m
生豆腐皮.....3張
. W- o' m+ N4 Z" D. Q2 e* m0 _* P蔥.....5公克
7 ]+ g! Y1 R, y) `tvb now,tvbnow,bttvb蒜.....5公克
2 R2 A+ Q5 d0 r1 v; gtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb: Y! Q3 c) |. H( d6 h9 `) _) H
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作法; x* W E: V$ L& Q* ^
1.將軍雞腿肉去骨去皮後，以蔥、蒜、醬油一起醃漬約20分鐘。
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2.取一豆腐皮平舖在桌面上，再將作法1的軍雞腿肉放進豆腐皮上面後，再用手包捲起來成為圓筒條狀。' G, O4 R2 p( r: o# X) K0 y5 I
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3.取一油鍋並將油溫燒熱至170℃，再把作法2的材料放入油鍋中，油炸約10分鐘即可撈起擺盤。. N/ l; Z1 L+ E5 R
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4.食用時以天婦羅沾醬佐配即可。
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發表於 2015-1-11 05:26 AM
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