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[中式食譜] 腐皮炸飯捲

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5.39.217.77:8898& s. o2 J1 `7 a; ^( x1 }( f6 X
材料
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, U8 M0 y  S9 v7 `. E5.39.217.77:8898白飯.....200公克
% ?4 D. R  A2 s  m& |3 W火腿.....60公克5.39.217.77:88984 [1 G9 h- Q% T( j. n; W
香菜.....10公克
' n+ A4 u4 X3 c3 B公仔箱論壇蔥花.....40公克
3 y8 R* _0 }) _* ?* b1 |2 z5.39.217.77:8898腐皮.....3張$ T; H# L, I3 q4 ~5 ^

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B.
( @0 M& C* M& Y" B. b低筋麵粉.....1大匙5.39.217.77:8898" P3 H0 F; d; W& u
水.....少許
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb6 C. T; j1 J6 |* h, ~0 L' Z) V0 Q
鹽.....1/6茶匙
' i6 T4 o0 B6 x7 ptvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉.....1/4茶匙
. v" i2 }: D( t7 o7 ^( O6 q; ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1/2茶匙1 Q" u2 W0 X  C9 e% u6 {8 h& s

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$ @( _$ \4 d6 Q3 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法5.39.217.77:88984 R" g  d, N$ O
1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻,備用。5.39.217.77:88989 q. v9 q* G0 }  h# ]( x- F, `

/ I8 S3 \& e5 z5.39.217.77:88982.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊,備用。公仔箱論壇8 `' B2 S5 p0 C8 |6 P! e% |

) h5 ~9 N- X0 u+ |  W5 A3.將1張腐皮切成3等份,平均放入作法1的材料,再包捲起成春捲狀,接口處沾適量作法2的麵糊黏緊,共可包9份。
9 R+ ]& g( r+ X3 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S6 s" [8 x0 f: t
4.熱油鍋至約150℃,轉小火放入作法3的飯捲,炸至雙面呈金黃後,撈起瀝油即可(食用時可搭配甜辣醬沾食)。
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