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材料
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白飯.....200公克
& X9 i) R' i$ ?4 `+ b3 H. I火腿.....60公克& i8 _3 s( f& ?1 i; a& \' x
香菜.....10公克
5 ?8 V2 S. o2 M4 f/ m* C0 _蔥花.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I" @( x( G K* U% [- ~) \. H* J/ O
腐皮.....3張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H2 M. J, o( _3 v7 b5 y, ]: D6 r
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低筋麵粉.....1大匙
. @2 C$ f$ T0 A( L/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....少許
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7 H/ h$ e, q1 t u4 O1 O- Q調味料tvb now,tvbnow,bttvb' r$ J, [2 Q& b, Q) O$ O
鹽.....1/6茶匙
) b: E+ m" A8 D& _' }公仔箱論壇黑胡椒粉.....1/4茶匙
" q6 h% s+ Q5 [, u2 ?tvb now,tvbnow,bttvb香油.....1/2茶匙- i! k. c# ]) h
1 Q- ]$ N5 `4 @) @- m公仔箱論壇2 F/ O. l2 n# m5 @9 `* \
作法
- H& d0 j+ H! `. A. ~) H1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻，備用。公仔箱論壇3 F t: L0 G9 A
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2.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊，備用。
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3.將1張腐皮切成3等份，平均放入作法1的材料，再包捲起成春捲狀，接口處沾適量作法2的麵糊黏緊，共可包9份。
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8 C$ w9 P: F9 C) I1 ]+ }+ e4.熱油鍋至約150℃，轉小火放入作法3的飯捲，炸至雙面呈金黃後，撈起瀝油即可（食用時可搭配甜辣醬沾食）。0 ^0 }. n' d: O5 T- {" L/ _9 P
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發表於 2014-12-25 04:04 AM
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