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# ?. o1 ?% m# h& Z0 Rtvb now,tvbnow,bttvb材料
; r; b) z* J' ~; Z. k8 f! J) w公仔箱論壇蟶子 600克、青椒 1個（切角）、洋葱 1/2個（切角）、紅尖椒 1隻（切角）、乾葱 1粒（切粒）、蒜頭 1粒（切粒）、豆豉/豆瓣醬各 1茶匙調味料：雞粉/糖各 1/2茶匙、水 75毫升、生抽/紹興酒各 1湯匙、老抽 1茶匙、生粉水少許
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做法
3 D0 r9 X0 z) u g( w+ D0 h) [4 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾適量水，下蟶子汆水，然後撈起瀝乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }. I, q. F- t& b& m. u) D
- i4 e+ |, H. W$ X. P6 d( u( Y( x" q公仔箱論壇2.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜頭、乾葱、豆豉及洋葱，再下紅尖椒、青椒及豆瓣醬炒勻。公仔箱論壇+ P* M$ r$ ?: u% R" w6 Y
; t2 Q8 _8 t- c1 J/ Ktvb now,tvbnow,bttvb3.將蟶子回鑊，加水、雞粉、生抽、糖及老抽炒勻，灒酒炒香後埋生粉水芡即可上碟。
$ Z- Y# P$ z/ m2 r/ ~, x, V1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% A0 ~8 H' B3 Q# K3 s# ?tvb now,tvbnow,bttvb貼士
) _& q( @" `' m/ P公仔箱論壇蟶子不要烚太久，否則肉質會韌，影響口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M7 n- z& D; a
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發表於 2009-7-16 02:54 PM
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