[中式食譜] 風沙瀨尿蝦

nt1972

        公仔箱論壇' }! `7 o  a& l4 v. n$ M
0 x4 z' {' J- v. ]
/ r; ?8 J/ q; i( f8 |# N3 Z
/ k5 j0 Y/ O5 W6 q& j, f
材料
$ R; _. |$ D/ k! ?: B3 o公仔箱論壇瀨尿蝦 600克、紅椒粒 1湯匙調味料：七味粉 2湯匙、麪包糠 110克、炸蒜茸 110克、雞粉 1茶匙、紹興酒 1湯匙0 J- u4 D8 L6 Y7 l: g
tvb now,tvbnow,bttvb2 ]5 Q4 J, y# V! F7 O

7 J2 G, Z2 U* p; R6 }5 |tvb now,tvbnow,bttvb6 c3 J3 B. K8 F* @" n) r
做法8 y! Z% D+ k/ L, V( b" m
1.燒熱油至 180℃，將麪包糠炸至金黃色撈起瀝乾油。tvb now,tvbnow,bttvb+ L  w! h6 q2 ], Z; S) v& X$ g9 h' _& J

7 |  N( z. b8 A7 }0 ~1 m0 p& a2.將炸蒜茸倒入大碗，加炸麪包糠、雞粉和七味粉撈勻。
# H0 t' O! Z9 E
: \# R4 G) X5 ~: g5.39.217.77:88983.另再燒熱油至 200℃，放入瀨尿蝦炸 2分鐘後撈起瀝乾油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p2 |% a, M0 W, E) M

, t' Y0 X0 ~5 V- t: r4.開中火燒熱鑊，下紅椒粒，將瀨尿蝦回鑊，灒酒後熄火，加入（ 2）兜勻即可。公仔箱論壇2 a" n. G( t1 b* q2 A/ j" }$ U$ k
公仔箱論壇0 ^' ~; M: i( C& ^1 V3 b
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `# p; h* H. |1 t0 U, v5 N( a

8 h1 X+ e8 l( @
1 {4 _1 ]. p5 ?$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 F5 `/ c8 \  i, k8 \; d! ?貼士
9 N% _; u) i$ F! v0 utvb now,tvbnow,bttvb瀨尿蝦內含有大量水份，放落鑊炸時最好用笊籬盛好慢慢放入，以免被熱油燙傷。