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9 \' h9 s; R) j' q/ i5.39.217.77:8898材料5 d, R3 q1 ?! F1 o5 K) c ?5 A
洋葱 1/2個、紅蘿蔔 1條、西芹 2條、蒜苗 4支、薯仔 1個、四季豆 1札、蒜頭 2粒、番茄膏 1罐、雞湯 3碗、水 1碗、橄欖油/鹽/胡椒粉各適量、月桂葉 2片、糖 1/2茶匙
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& ? ~- Y/ }& O1 L: h9 Q' ~2 H# R/ K5.39.217.77:8898做法* `+ _6 Q, @7 Y0 U6 x
1.紅蘿蔔、洋葱、西芹、蒜苗及四季豆切粒；薯仔去皮後切粒。
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2.加橄欖油入鍋，以中火燒熱，加洋葱、月桂葉及蒜頭炒至軟身，當洋葱呈透明金黃，再加紅蘿蔔、西芹、蒜苗、四季豆及薯仔炒3分鐘。
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8 p/ C. m/ d5 O2 c. g& j) S c3.再加番茄膏、雞湯及水，拌勻後轉大火煮滾，再轉細火煮到蔬菜熟透，約 25分鐘，最後加胡椒粉、鹽及糖調味，熄火後淋上 1湯匙橄欖油即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d$ D% Z6 j7 m5 O
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貼士5 r' k7 U ~& ]+ I2 ?5 h$ H6 T' M9 W
蔬菜選擇很隨意，只要是喜歡的蔬菜都可用，只是將蔬菜切粒較為花時間。 tvb now,tvbnow,bttvb) [( m/ f$ i+ x1 f- O; K
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發表於 2009-7-15 01:34 PM
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