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# m% Q/ j3 [5 `) g6 a6 N5.39.217.77:8898材料
: r9 C6 U& Y! A8 f ~* Ftvb now,tvbnow,bttvb白飯 380克、蛋漿（雞蛋 2隻）、叉燒粒 38克、蝦肉粒/瑤柱/甘笋粒/菜粒/冬菇粒/蟹柳粒/雞肉粒各 18克
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+ w* I( E# b4 k* U: ~ Dtvb now,tvbnow,bttvb調味料% o0 E9 P% h6 s, c. K
蠔油/生抽/雞粉各 1茶匙、老抽/糖各 1/2茶匙、生粉水適量、清水 200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @7 k, z# m) u' m% f/ U v
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6 s( p" G: E' a0 x0 Q# i Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V+ H% }+ ^; B
做法5.39.217.77:8898$ t5 {, l( i' m7 N
1.燒滾水，放入蝦肉、雞粒、甘笋粒及菜粒汆水，盛起瀝乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K4 S# S1 P% }) _, j
2.開大火燒熱鑊下油，下雞蛋煎至七成熟後，下白飯炒散，聞到香氣就可以上碟。
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3.開大火燒熱鑊下水，加蟹柳、冬菇、瑤柱、叉燒粒及（1），然後下生抽、蠔油、雞粉、糖，再以生粉水埋芡，最後下少許老抽校色煮勻，就可以淋上炒飯面即成。
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; B8 ?4 S1 L' k. l4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 P+ ^2 Z* P3 a. z
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, D5 {6 E& M# ~1 D! c公仔箱論壇5.39.217.77:8898 {& R! r* g' w9 A2 U4 F
貼士5.39.217.77:8898/ w+ r$ w& \$ L, ?+ @
炒飯最好用隔夜飯，隔了一晚後飯抽乾了水份，容易炒得乾身夠香。
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發表於 2009-7-6 01:36 PM
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發表於 2009-7-8 09:20 AM
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