榴槤慕士蛋糕消化餅 5 塊5.39.217.77:8898* x- Y& f4 C4 j' G
牛油 30克5.39.217.77:8898+ p& U7 |9 X1 a9 D0 {
榴槤肉 200克
3 r; K) {2 P: e6 c) t5.39.217.77:8898鮮奶 50克 tvb now,tvbnow,bttvb' W3 T( G" x/ o. P9 O( P* m5 W" Q% t
蛋黃 2隻 tvb now,tvbnow,bttvb; o% X' g; J8 @! a+ L
糖 40克 . I- l3 \; K1 m
魚膠片 10克
7 x& @1 y- c, n( _" [9 a7 h- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁 10克
+ ^ H# @3 E) G& z8 E淡忌廉 200克
- M! h8 l4 g+ O+ m% c' W R5.39.217.77:8898
* L2 ^/ m$ t- L/ `公仔箱論壇做法 : - o4 F0 z3 ~- T+ g
將已溶牛油加入消化餅碎內拌勻, 倒入餅模入舖平及壓實後放入雪櫃待用
+ W, u0 z0 c8 e" @4 e: j3 w0 F( I榴槤肉 + 牛奶放入攪拌機打勻 ( 1 )公仔箱論壇' d( W) S, A0 C) g
蛋黃 + 糖隔熱水用打蛋器打至忌廉狀 ( 2 ); Q$ T7 e2 M8 S- a) N1 _% b4 w: w
淡忌廉用打蛋器打 7 成
$ k5 Q: ^$ Z. B% D4 R% U8 ^/ B8 U公仔箱論壇將 ( 1 ) + ( 2 ) 拌勻, 再加檸檬汁拌勻
. P# i" R! c* ^* G% G% l( ~4 h5.39.217.77:8898魚膠粉加水隔熱水座溶後加入再拌勻
3 y3 v0 h( s4 {1 N. U0 }& Jtvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉分 2 次加入拌勻 5.39.217.77:8898* C' V" V+ Y) v2 k' V( `
倒入餅模內雪 2 - 3 小時 |
發表於 2009-7-5 11:32 PM
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