祛 水 健 脾 胃 ， 增 食 慾 ， 助 吸 收 ， 祛 寒 去 濕 。 香 辣 食 味 中 可 吸 收 雞 肉 的 蛋 白 質 ， 有 助 強 身 健 體 。 5.39.217.77:88989 N5 M( n/ \6 k& t2 h; ?
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雞 扒 肉 4 件tvb now,tvbnow,bttvb/ @/ Q& Z9 a7 f' F+ W1 d0 `
生 粉 （ 醃 雞 用 ） 4 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B5 a8 v: i6 B0 s
胡 椒 粉 1/2 茶 匙
! e" G+ `8 b$ `5 c7 w公仔箱論壇水 1 湯 匙
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胡 椒 粒 1 湯 匙 9 Y3 `/ B1 O6 o4 \' r
生 抽 4 湯 匙
* k; n! J, N* }; T2 n- @% @! Q糖 2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~3 x: L: g K9 d
湯 1/2 杯 5.39.217.77:8898+ |( W) k1 D/ p! O4 P! H
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做法 5.39.217.77:8898/ X: y" ?2 T4 w& b$ N+ L8 c
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急 凍 雞 扒 浸 洗 之 後 洗 淨 ， 切 去 中 間 膠 脂 ， 然 後 用 布 吸 乾 水 分 。 取 胡 椒 粉 、 生 粉 加 1 湯 匙 熱 水 ， 倒 在 雞 扒 之 上 ， 然 後 用 手 搓 按 勻 。 a8 `; n5 c6 V; }: R+ ^
m/ y3 F) Y. @# e8 A燒 鑊 至 大 熱 ， 加 油 ， 煎 雞 扒 ， 煎 至 金 黃 才 繙 煎 ， 熟 時 撈 起 。 & X5 `. d8 W" f7 r- T5 t2 N3 x% K: R' |
7 u$ B! H' X: k9 Z把 胡 椒 粒 拍 碎 ， 加 湯 煮 滾 ， 再 加 入 糖 和 生 抽 煮 勻 成 胡 椒 生 抽 汁 。 公仔箱論壇# }7 G/ V2 R5 p# A4 a
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將 汁 液 放 入 雞 扒 封 煮 ， 一 道 胡 椒 香 味 四 溢 的 煎 雞 扒 即 成 。 |
發表於 2009-6-5 09:24 PM
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