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0 L6 e/ A9 O4 S2 t3 q0 d8 L7 S0 X5.39.217.77:8898材料 (2人份)
c5 x$ q: w; H" ~7 M2 ~公仔箱論壇急凍雞扒 2件 (解凍後先於雞皮面以义子刺小孔)) Z. L% R! Y( e9 ]* Y6 c* P: I
橙 2個 (切半, 榨汁待用, 其中1/2個切片待用)0 a) I/ s8 G5 ?4 i* P' O0 p* o
/ B2 [3 g$ _+ P- ^" a
生粉 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb n" L( \2 g5 |) s
(調味料A)5.39.217.77:88985 d/ ?, f' \/ N4 u' E7 h: }
生抽 1茶匙
8 z' Z$ _( S# f" ~1 Z; Y( e9 g9 T公仔箱論壇糖 1/2茶匙
4 L' \3 M5 Z5 c+ S" N公仔箱論壇鹽 1/3茶匙
' Y( G% f7 {1 O$ I5.39.217.77:8898酒 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- R4 L, r v2 x: i& s8 T& i# E
胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb8 A* a1 {( Y+ U8 d% `+ k" @! n
(調味料B)
+ O# W+ p2 h1 S, q" A& J糖 1湯匙5.39.217.77:88983 c5 K5 }( M* j* @* T* r
生抽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C: _- h/ s9 o. w2 @( g
白醋 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J9 U* v/ a+ Q! K5 P
生粉 1/2茶匙
1 k) F _6 f9 d, X) u8 X水 1湯匙
1 a' C1 d, S' ]- q( I
1 I4 U7 {9 ^ k2 j [公仔箱論壇做法
! G w" c# G& u% B |6 y: V公仔箱論壇1) 雞扒洗淨抹乾水, 加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.
; V, D, x8 r8 a公仔箱論壇: l3 U6 q O/ [
2) 燒熱1碗油, 醃好雞扒撲上適量生粉, 放油鑊以中火炸5分鐘左右至熟 (筷子篤得穿又冇血水出), 最後回鑊以大火多炸30秒～1分鐘至金黃色及脆身, 瀝乾油切件上碟.
8 l: ~$ q% u Etvb now,tvbnow,bttvb3) 燒熱鑊, 下橙汁及調味料B煮滾, 再拌入橙片成汁, 淋上雞扒面即成.3 q- k# ~/ `6 R/ O9 c4 ~0 i: c
' @# r5 }: c- h# R, V8 K, Htvb now,tvbnow,bttvb調味份量都要就番啲橙嘅...所以買好料之後要先試下啲橙OK冇至好～ |
發表於 2009-5-30 04:02 PM
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