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[食肆地點] 吃福州菜 一定要到永平

作者:刘素君
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无论是永平南收费站或北收费站,只要出了高速公路行驶5分钟,沿途美食如云,从路旁的小摊档到街边的餐馆,都隐藏着无数色香味。5.39.217.77:8898: Y' z" i! g6 o
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俗话说,没品尝过福州美食,不算来过永平,进入永平大街,福州餐馆随处可见,想吃福州面,市民们都会想起“五湖茶餐室”——福州面鼻祖,也是当地老字号。
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无防腐剂,没添加剂: J, B) @/ a! w

) e( H* G5 f0 o8 |  _6 p  _5.39.217.77:8898福州面是一种较大较粗以半手工制成的面条,但又比一般面粗的健康面,从面条到配料都是自行配制,老板以先煮后焖的方法配上肉类和海鲜,简单一盘福州面,常让人吃得津津有味,回味无穷。该店的福州肉卷也是闻名遐迩,老板以独特的调味料,肉参海鲜拌之,然后用猪油网包成条状,当下锅后猪油网就不见,化作香味渗入肉卷里,是一道大人小孩的心头爱。
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永平西刀鱼丸可说陪伴了当地人超过20年,位于永平大街的元延正宗西刀鱼丸,所售卖的西刀鱼丸皆是东主引用原始的方法亲手制造,使用新鲜鱼,既无防腐剂,又不含任何添加剂,使鱼丸保持原汁原味,即健康又好吃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h, M1 u2 M# r+ {# @5 E! I
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当一碗香喷喷的鱼丸汤加上酿豆腐配料,有羊角豆、豆腐、茄子、辣椒等配料,夹着西刀鱼丸料,口感一流。
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福州饼鼻祖永兴饼家坐落在永平大街,几乎每一天都有人潮。这里所售卖的福州饼有咸饼、甜饼、麦片饼及大礼饼,各有不同风味。公仔箱論壇, l& m2 c- V$ p) B+ B2 |

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3 T% J& o1 W: c$ l# @( {+ [其他远近驰名的美食有福瑞兴所烹煮的招牌美食红槽酒鸡,屹立永平超过50年,是当地人的心水美食,以绍兴酒、红糟酒、红枣及爆香醮料,加上特制调味料把鸡香味甜味带入顾客口里,齿颊余香,久久不去。tvb now,tvbnow,bttvb" t1 l0 ~# d( Q$ W

9 G. N4 x) t- Q4 mtvb now,tvbnow,bttvb宏达的烧鸭店的鸭皮“脆”,鸭肉“嫩”,也别放过。公仔箱論壇7 f+ w$ b8 U1 {
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永平交通便利,南上北下的人流多,特产店也如雨后春笋般林立,品尝美食后,购买当地特产也成了过路客的手信。公仔箱論壇4 T  S. g; T3 f; q3 s
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尤其是“永平仔”之称的Yong Peng Boy紫菜酥,香脆好吃。Yoyo特产专卖店及水晶花生王专卖店,皆是旅客首选。tvb now,tvbnow,bttvb1 T& r* C4 S; @. t" x# S
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永平人大力推荐tvb now,tvbnow,bttvb% v$ A9 }' R/ _$ D$ C* V) X4 T

* D& {  n+ [2 I+ b4 I7 @公仔箱論壇★福州面及肉卷(五湖茶餐室)
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% ^! [$ P  n2 _: r$ a5.39.217.77:8898★正宗西刀鱼丸 , 永平大马路
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5 C4 C& M% E6 l- M/ T, ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★福州饼(永兴饼面家)公仔箱論壇: x8 i9 Q- x& R1 ^0 F5 A

0 e- k/ a) V% j& D8 N# dtvb now,tvbnow,bttvb★红槽酒鸡(福瑞兴餐馆)5.39.217.77:88988 S; t) ?: a. _/ o

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4 @1 F; G4 m5 f; o5.39.217.77:8898★紫菜酥(永平名产紫菜酥)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k- o7 i; `  I. j8 v

, Q3 F( h5 g6 M$ `' N公仔箱論壇★YOYO特产专卖店                ( @1 o# |- V$ K6 e6 L* C
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★手工水晶花生王                花生
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1)南利水坝                2)黑龙洞休闲区
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3)赵子龙庙膜拜保平安        4)亚依淡陶瓷厂
我在爱大华也品尝过,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t' E9 v; p. @" @( T1 m9 A8 q0 Y+ F! O: s
下次有机会的话,
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