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[食肆地點] 吃福州菜 一定要到永平

作者:刘素君
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无论是永平南收费站或北收费站,只要出了高速公路行驶5分钟,沿途美食如云,从路旁的小摊档到街边的餐馆,都隐藏着无数色香味。  V  S9 `5 W5 D, v' h! q

( C, R& j5 P% M6 S% {- J2 Z% @* eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俗话说,没品尝过福州美食,不算来过永平,进入永平大街,福州餐馆随处可见,想吃福州面,市民们都会想起“五湖茶餐室”——福州面鼻祖,也是当地老字号。5.39.217.77:88983 Y- [5 O' Z6 g5 x$ G; r8 ]

3 n% t0 Q( S; E& R无防腐剂,没添加剂: B: \; [* @& f( _( p- f
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福州面是一种较大较粗以半手工制成的面条,但又比一般面粗的健康面,从面条到配料都是自行配制,老板以先煮后焖的方法配上肉类和海鲜,简单一盘福州面,常让人吃得津津有味,回味无穷。该店的福州肉卷也是闻名遐迩,老板以独特的调味料,肉参海鲜拌之,然后用猪油网包成条状,当下锅后猪油网就不见,化作香味渗入肉卷里,是一道大人小孩的心头爱。9 r' `  f& ^* p+ y

& t0 @, u/ s' U( [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。永平西刀鱼丸可说陪伴了当地人超过20年,位于永平大街的元延正宗西刀鱼丸,所售卖的西刀鱼丸皆是东主引用原始的方法亲手制造,使用新鲜鱼,既无防腐剂,又不含任何添加剂,使鱼丸保持原汁原味,即健康又好吃。
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当一碗香喷喷的鱼丸汤加上酿豆腐配料,有羊角豆、豆腐、茄子、辣椒等配料,夹着西刀鱼丸料,口感一流。
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福州饼鼻祖永兴饼家坐落在永平大街,几乎每一天都有人潮。这里所售卖的福州饼有咸饼、甜饼、麦片饼及大礼饼,各有不同风味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \2 Q1 Y+ _8 _4 D
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齿颊留香,久久不去
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其他远近驰名的美食有福瑞兴所烹煮的招牌美食红槽酒鸡,屹立永平超过50年,是当地人的心水美食,以绍兴酒、红糟酒、红枣及爆香醮料,加上特制调味料把鸡香味甜味带入顾客口里,齿颊余香,久久不去。; R, F! V8 K& [

* ]! {* S6 \' F! Y1 x公仔箱論壇宏达的烧鸭店的鸭皮“脆”,鸭肉“嫩”,也别放过。
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: s; O$ H* S3 J永平交通便利,南上北下的人流多,特产店也如雨后春笋般林立,品尝美食后,购买当地特产也成了过路客的手信。
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尤其是“永平仔”之称的Yong Peng Boy紫菜酥,香脆好吃。Yoyo特产专卖店及水晶花生王专卖店,皆是旅客首选。
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永平人大力推荐公仔箱論壇, M& `3 t! p9 N4 q

7 a" }8 B( J$ ^- m★福州面及肉卷(五湖茶餐室)5.39.217.77:8898$ r" E( D% k: z4 L" I. x

0 x# b: b# }% _' ]9 H& c) Q★正宗西刀鱼丸 , 永平大马路. F  m/ |7 Q5 q7 i' e. `2 ~+ b

9 \! p! e, \4 a3 h★福州饼(永兴饼面家)1 |( c% Z8 G9 W5 w+ U# o( v) k' k" s

$ z" O3 v* Q+ _★红槽酒鸡(福瑞兴餐馆)2 _$ v( g+ ~. N. ^3 {& E
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★卤面(亚答屋饮食中心 )公仔箱論壇" G9 M  o- t* w, v& M3 ~
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★紫菜酥(永平名产紫菜酥)
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3 h8 W9 W4 `2 U" t★YOYO特产专卖店               
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8 J- N/ B) o+ q7 H公仔箱論壇★手工水晶花生王                花生
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★咖哩角(大胡子面包小食店)5.39.217.77:8898' \$ X; Z7 Y  N0 W& A6 j. A

5 `- ?# }8 K* s+ }4 }* y9 A1 J& k其他好所在公仔箱論壇. D6 ^" l4 K3 L% K/ W
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1)南利水坝                2)黑龙洞休闲区公仔箱論壇  n+ \, q: o1 x3 {! }/ ~1 Y& u

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我在爱大华也品尝过,
: v, y' L# [4 i  pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下次有机会的话,
9 e, U& N7 l6 `* N" ~一定到永平..:onion14:
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