大麻水煙槍煮菜 好聞好吃+ ~# Q0 U/ I2 Q" Q
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【美聯社】只要花心思，甚麼工具都可以+ P8 @! L! W7 y& f6 w
炮製到一頓色香味俱全的美食。
/ Y( f9 F9 o, Z( m. e. M p! D4 l澳洲墨爾本一名高級餐廳主廚利用大麻水煙槍煮菜，公仔箱論壇% h5 y" V$ c% X& B& s. Z k: ]8 Q, N0 `
炮製冒煙效果，食客邊用餐邊可聞到陣陣柴木味道，, q; Q* x/ ^, O. U9 N) A5 Q' m, Q
吃起來風味十足！來自紐西蘭的Attica餐廳主廚休里，本身很愛煙熏菜式。
1 i6 L( ?7 r' {* Q# C5.39.217.77:8898為在菜式中加進煙熏效果，
: [, k* I) j- \% F. {八個月前他在大麻工具店買得一種用電池的水煙槍，2 P9 w: }& `/ P4 [
應用在菜式上。
; d* i9 T1 A wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他首先在水煙槍內燃點核桃木或柏木片，
7 B# o, R# s' H產生白煙，再把煙引進裝有食物的塑膠袋，
6 N! L. O; K- p7 Y5.39.217.77:8898放冰箱20分鐘，另一些白煙則附在酒杯內，
) m+ `5 L' i! J; P* c( A; V5.39.217.77:8898上菜時才使用，做到真正色香味俱全，讓食客看到、
- c/ }/ J# B2 Z: k/ \ O6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嗅到及嘗到柴木的味道。這做法深受當地食評人讚賞：; V; K, L) x: i6 I; Q( l5 Y
「用水煙槍煮食物好過用微波爐！」公仔箱論壇4 J/ w( V7 `: m& L
30歲的休里，早已聽聞海外亦有廚師利用水煙槍炮製食物，/ Q* b+ |# e) N2 x
但他強調水煙槍只是工具，食物絕不含任何大麻成分。 |
發表於 2008-2-24 07:17 AM
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