大麻水煙槍煮菜 好聞好吃
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【美聯社】只要花心思，甚麼工具都可以TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X" n/ {9 n7 g; V1 H
炮製到一頓色香味俱全的美食。
+ Z7 p1 J3 [$ c& Q0 G. T澳洲墨爾本一名高級餐廳主廚利用大麻水煙槍煮菜，
* h# f' {, p* B8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炮製冒煙效果，食客邊用餐邊可聞到陣陣柴木味道，
$ {# Q+ g* n+ R& w7 O# Jtvb now,tvbnow,bttvb吃起來風味十足！來自紐西蘭的Attica餐廳主廚休里，本身很愛煙熏菜式。
3 @* j6 l* q0 E+ ]) H) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為在菜式中加進煙熏效果，
9 V5 }2 ?9 s* l, [八個月前他在大麻工具店買得一種用電池的水煙槍，
) T. S+ l, W* y& Y0 d& {7 T應用在菜式上。 5 q* w6 D1 J X2 ~$ R5 g
他首先在水煙槍內燃點核桃木或柏木片，
0 K4 \7 S9 R& ~產生白煙，再把煙引進裝有食物的塑膠袋，tvb now,tvbnow,bttvb+ c/ H# a' V* W% }7 D8 `8 s
放冰箱20分鐘，另一些白煙則附在酒杯內，
) X3 O6 s. a/ N" J8 g上菜時才使用，做到真正色香味俱全，讓食客看到、公仔箱論壇; I+ J, m. U8 |8 g7 M; q1 t; I3 p
嗅到及嘗到柴木的味道。這做法深受當地食評人讚賞：5.39.217.77:88989 p+ g' q) s6 U; _1 K
「用水煙槍煮食物好過用微波爐！」公仔箱論壇; Q6 F# z/ j# a0 @0 }2 T! j' }
30歲的休里，早已聽聞海外亦有廚師利用水煙槍炮製食物，7 y6 v% s% I1 R* w6 t" a1 a
但他強調水煙槍只是工具，食物絕不含任何大麻成分。 |
發表於 2008-2-24 07:17 AM
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