[中式食譜] 辣碎蟹米粉

iceorange

2人份，5.39.217.77:88984 _' W, _# G& }' p, ^
- J/ {( x3 L3 ]7 w( b
原料：tvb now,tvbnow,bttvb4 O4 Q7 X+ D$ y  Z
$ h/ h& p% E3 G6 Y7 ]9 s$ O
350克 新鮮的江西米粉
. y1 W& u1 U! o/ R
2 o. T' @! F8 r; ^( s7 g* V5.39.217.77:88981個西紅柿丶1個雞蛋丶1小塊薑丶幾枝羅勒/九層塔丶幾枝薄荷丶1罐越南辣碎蟹(或者辣碎蝦)丶幾根青蔥。5.39.217.77:8898  W9 o9 s( Z/ R: g# {4 g

) u  g; P+ _+ ?6 _1 _8 _tvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇" p: Z: B8 z* b8 J* M) w
公仔箱論壇" H$ t& C. |7 R+ [! U) ?; S8 f1 n
番茄/西紅柿切丁丶雞蛋打散丶薑切末，蔥切蔥花，羅勒/九層塔和薄荷切碎。
! j% ?& g7 Q2 L8 }7 l* l- J( @1 G: F
& T9 L" L6 X1 v3 p- i( V鍋裏熱油，下西紅柿和薑末。
: ~; p# O2 J8 L- \' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* c  x3 K! F; q$ u, x' d
炒成半糊狀，放入辣碎蟹罐頭。tvb now,tvbnow,bttvb% M( B& V. c) X' S; j8 }
公仔箱論壇) B" \: m: x0 P/ G2 f' I
加了6罐頭的水，煮沸，如果喜歡鹹一點的，可以加一點點鹽 (想吃辣，可加韓國辣醬)
" a4 D8 o! J# H公仔箱論壇4 i5 p# M( F" a- s+ d& `% t  E2 u
最後放入羅勒/九層塔和薄荷，關火，倒入蛋液並迅速攪開。
& [4 d- k& T3 I. Ttvb now,tvbnow,bttvb
( N  [( m2 @1 A2 D" a* C5.39.217.77:8898做湯的同時，煮開水後，把米粉放進去煮熟。(新鮮的米粉，10幾秒就夠了)
- G* ^5 }/ k4 o- xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( h; O8 X' g* [+ c; C3 q
撈出，放入面碗内公仔箱論壇; S) B) c( c" i

& @! c' N/ o$ v# O4 p% O澆入湯汁，撒蔥花，插一枝薄荷點綴一下。