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材 料tvb now,tvbnow,bttvb0 h9 g C/ x$ p$ Y# v1 |, O
日 本 地 瓜 3 條 、 雞 蛋 2 隻 、 吉 士 粉 4 湯 匙 * I9 r! ^6 T2 b+ B
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調 味 料
- T! e2 X" T5 V1 r1 Y4 T: O- o6 g7 z; J公仔箱論壇牛 油 20 克 、 胡 椒 鹽 少 許 、 蒜 末 / 葱 末 / 尖 椒 末 各 1 湯 匙
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7 |+ Z) W# X8 p5 d: J5.39.217.77:8898做 法
) @4 k3 ^4 e; s0 }5 ~# F1. 將 地 瓜 洗 淨 ， 切 成 粗 條 狀 。
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/ W1 y! z* v( _2 l7 Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 雞 蛋 拂 勻 後 ， 隔 去 蛋 膜 ， 然 後 將 蛋漿 淋 上 地 瓜 ， 再 混 入 吉 士 粉 ， 然 後 放 入 滾 油 中 ， 用 中 火 炸 至 金 黃 色 ， 撈 起 放 在 已 鋪廚 房 抹 紙 的 碟 上 ， 瀝 乾 油 。 公仔箱論壇. m0 r: o& O5 H% W- u
7 d( M$ `5 B: e A1 a. v) h9 a3. 另 起 鑊 加 牛 油 煮 溶 ， 加 入 蒜 末 、 尖 椒 末 及 葱 末 爆 香 ， 將 地 瓜 回 鑊 炒 勻 即 可 上 碟 ， 撒 上 胡 椒 鹽 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A' t' }" U! S# ~
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" [, S& ]0 {% @2 J% |* J9 U4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
1 ]3 s* |9 ]* {* D4 i- N9 n" stvb now,tvbnow,bttvb日 本 地 瓜 會 較 有 咬 感 ； 中 國 地 瓜 較 濕 ， 炸 出 來 沒 有 鬆 脆 感 。 如 不 喜 歡 吃 地 瓜 ， 亦 可 用 薯 仔 代 替 。
- u6 }8 h6 o5 r) D0 O: ^/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-6-1 08:08 AM
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