私房菜食譜 ， 描述： 紫蘿牛肉

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2 w7 j4 |7 d& _7 w2 i! h( v  L5.39.217.77:88985.39.217.77:88984 y5 w1 i" {% v3 D/ G% ^
材料 (2人份)
2 i6 ^5 H/ O2 d# P) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉                           150g (切片)
( q' Q+ ]! _% y9 O- t9 @( B* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥                           1/2個 (切絲)
) ~# G' T5 }% f) s. G" R青椒                           1個 (細, 切小塊)- _7 \6 U, [" _$ ~* M* \1 U
罐頭菠蘿片                 1罐 (細, 一開六切粒)
) ^* ^" N, G, z$ d酸子薑                        5～6片
: |- @! r5 o; d- n蒜肉                           1粒 (拍扁剁蓉)
  q( Z8 L2 s% N8 D- }% @7 atvb now,tvbnow,bttvb(調味料 A)
$ K6 u; a1 E! q  f5.39.217.77:8898生抽                          1茶匙
& F; U/ A* U( d2 ~9 P# H3 K老抽                          1/2茶匙
2 U: Q6 a2 q5 g3 f- z, \! otvb now,tvbnow,bttvb糖                             1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( [! L, [& t0 B
酒                             少許
' ]# K# R1 q8 H$ c生粉                          1/2茶匙
  O8 s6 a% w1 ?公仔箱論壇(調味料 B)tvb now,tvbnow,bttvb0 X* x1 ^; ^8 l' z3 y6 W- }
蠔油                          1湯匙
1 Q- S7 U% C+ W4 d3 o& r( a5.39.217.77:8898糖                             1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& U( W" z2 L3 `0 ?: l
鹽                             1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# w2 ]7 o! V1 M( X0 q
生粉                          1/2茶匙5.39.217.77:8898; s& i# f2 p, s- t7 i" z* t
水                             2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }& Q% c% `1 M5 o  x; Y6 v0 A/ n. Z
5.39.217.77:8898# h/ p0 M/ m; k, Z
做法tvb now,tvbnow,bttvb, }8 G9 j7 e7 A6 f$ \" l7 U% L
1) 牛肉加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.
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2) 燒熱1湯匙油, 爆香蒜蓉及洋蔥絲至洋蔥轉軟身.公仔箱論壇4 m6 u: m- I; k
3) 下牛肉快炒至剛閞始轉色, 再下青椒, 子薑及調味料 B兜勻, 冚蓋焗1分鐘." W0 F: ?5 n6 ^8 r) q: D5 P
4) 最後下菠蘿粒兜勻便可上碟.5.39.217.77:8898, V' D1 C+ g7 ?. k: K* i

- z( U# Z. J3 |% R( G4 t6 e結果小遊唯有搶菠蘿嚟食...哎哎哎...