材料：
2 U; U% H ]8 V( T) M0 ?tvb now,tvbnow,bttvb滑豆腐 1件
/ A; N3 \: S6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。元貝 3粒 5.39.217.77:8898; T5 X" h B% |' `& G
蝦仁 4安士
# r! }7 t6 t, H芫茜 2棵
7 M- o# p: n' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯 3杯
! i. S2 K3 g+ c/ V# i8 D公仔箱論壇清水 1-1/2杯 + F8 T) l0 |: x0 M
薑 2片
3 o4 c6 R. F1 b! `! y( t N5.39.217.77:8898馬蹄粉 2~3茶匙2 Z- g: H- q$ ]$ v& K/ P4 Z g
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醃料：
( Y# _+ h+ | Q; Y' ?5.39.217.77:8898鹽 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 \6 V- ]: g; J1 p6 Q5 D
古月粉 1/8茶匙 5.39.217.77:8898: |; @! Y* ~. _; X5 b. z z0 @" d. h2 V
糖 少許公仔箱論壇' ?/ X# m0 W/ Z* A5 Q4 T8 W7 @
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做法：公仔箱論壇) x; ?- [1 X3 ?/ l$ p
1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。
- v/ c o8 z4 ^* Btvb now,tvbnow,bttvb2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。
4 E7 ] L& S9 c1 V6 ?- Utvb now,tvbnow,bttvb3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。 |
發表於 2007-12-7 08:52 AM
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