材料:
4 ?' y% C% L- R5 ~1 U5 _8 K) u' e公仔箱論壇年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱 红萝卜
% i9 O& H8 m7 A% c白菜 葱 韩式辣椒酱 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C; V4 l+ F+ A! J7 u
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甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段
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0 H3 M) V, j. x8 d0 j( Y一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的 5.39.217.77:8898% j8 M/ A9 d7 W' l; i2 Q9 |4 E
我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香 tvb now,tvbnow,bttvb! C; _& {; ~8 i- N, z& f
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洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水
( L% I. U9 r& u4 K" ~5.39.217.77:8898我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条) ! v3 Z# L$ m$ l: T- d x. w: z4 k
1 }9 _6 V; d3 e2 k R公仔箱論壇再把甜不辣、白菜一起放进锅中
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; {8 q, D! i/ W* Mtvb now,tvbnow,bttvb煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的 & G0 r9 ]4 C' m0 v* {; z( w% C
所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:) 公仔箱論壇$ j9 ]2 b& W! e+ F5 r8 {- N, ^
因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃 9 t0 ~0 n9 }- N( z
4 f' R) G# T" \! W" P/ B+ T继续煮到滚
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接著放入年糕 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N& w9 V- H; ~7 s" b! `6 J
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一直煮到汤汁收乾浓稠为止
! v0 m/ L" W) P- g4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898, {9 o- T5 _* h/ W; @; B* }1 b
最后加上葱段翻炒均匀起锅 5.39.217.77:8898: _- I( H& c, J2 O
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韩式辣炒年糕炒好罗^^y.... 公仔箱論壇8 O& s, D$ Z% R5 M8 Y
4 a4 `: v+ q6 {6 `0 d5.39.217.77:8898如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替
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韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分 5.39.217.77:8898; F2 d2 B% C; {% F7 R( h3 H
大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示
( n- [; m% P0 y公仔箱論壇是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分 |
發表於 2007-12-6 01:23 PM
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