材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P4 E' s6 T4 [& A8 v8 S% n
雞髀菇500克、西蘭花1個、蒜頭2粒（略拍）、乾蔥1粒（略拍）
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" k; D. n5 y+ x" A) A ]調味:
& R J$ |% p! z' q+ X+ h公仔箱論壇芡汁（一）： & _% B( U* d+ q; X9 {3 G
水1杯、蠔油2湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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芡汁（二）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o4 o& q; c# S" w7 ]5 H8 ~' q5 e
生粉1茶匙、水1湯匙
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做法:
# L; b: s$ ?8 |. h! L3 \3 u公仔箱論壇1.西蘭花切小球，沖淨。將1茶匙鹽、糖及1湯匙油放入半鑊水中並煮滾，加入西蘭花焯熟。之後，取出隔淨，用於圍碟邊。
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2.雞髀菇沖淨及切半厘米厚片，形似鮑甫。5.39.217.77:88982 o X8 Q4 |" Y
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3.燒3湯匙油，加入蒜頭及菇片炒透及取出。
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4.再燒1湯匙油，爆香乾蔥，倒入芡汁（一）煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L3 Y2 e3 {+ @- l
: c0 F5 F! l6 l) `) z$ r- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.菇片放回汁料燜煮5至8分鐘至入味及上色。最後，用適量生粉水埋芡，伴西蘭花上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y. N/ E, v2 |1 c. f: S% P/ V; }/ L3 B
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發表於 2014-12-23 04:03 AM
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