材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z3 O l7 Q, W
雞髀菇500克、西蘭花1個、蒜頭2粒（略拍）、乾蔥1粒（略拍）5.39.217.77:8898# F9 I9 T) P8 r( w
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6 r' e7 w. D9 E F& x2 Q" Otvb now,tvbnow,bttvb調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v" w7 f. U% v; M$ @
芡汁（一）：
7 H; m' R$ x' Q( d$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1杯、蠔油2湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 5.39.217.77:8898% u \$ `6 F- A: |- ? ^3 N
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/ `3 s7 k9 d9 G( E/ V/ u6 A# t5.39.217.77:8898芡汁（二）：
4 J' z; b) R; c6 Z公仔箱論壇生粉1茶匙、水1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 N3 U- F; D$ B' u) n7 p9 l% _, \
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做法: 公仔箱論壇0 w3 {) n- I: c- Q9 P
1.西蘭花切小球，沖淨。將1茶匙鹽、糖及1湯匙油放入半鑊水中並煮滾，加入西蘭花焯熟。之後，取出隔淨，用於圍碟邊。 [5 G( A2 d5 E) S* b$ v* u
! B: W0 |8 q9 Z' G! a8 [, |" k2.雞髀菇沖淨及切半厘米厚片，形似鮑甫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L& o- k# f, T6 ?0 e! L0 t
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3.燒3湯匙油，加入蒜頭及菇片炒透及取出。
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) v j" u/ d1 C/ q' E1 U6 P6 f0 ^公仔箱論壇4.再燒1湯匙油，爆香乾蔥，倒入芡汁（一）煮滾。
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7 Q! x5 u! d; G' `& o) l5.39.217.77:88985.菇片放回汁料燜煮5至8分鐘至入味及上色。最後，用適量生粉水埋芡，伴西蘭花上碟。; j6 p) o( F x1 O" F
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發表於 2014-12-23 04:03 AM
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