据了解，这些“毒”水果都是在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，已经成为严重威胁人们健康的公害。
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/ [( S6 o0 X( f3 k$ \ 专家分析，毒水果之所以泛滥，最重要的原因是消费者常常“以貌取果”，“消费者喜欢什么，商家才会生产什么。我们喜欢买个大、色鲜的水果，当然就有人投其所好，如果消费者不去买这些问题水果，‘作假造毒’行为也就不会存在”。为此，市食品安全信息网专门整理出12种常吃的“问题”水果昭示于众，警醒市民切勿“以貌取果”，不给作假者以市场。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y {& @5 q6 c* ]4 w
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2 D6 c9 p3 u J r# O* ]5.39.217.77:8898桃：用工业柠檬酸浸泡' [% Y+ q( n( r- P. r* x
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水蜜桃用工业柠檬酸浸泡，桃色鲜红、不易腐烂。这种化学残留会损害神经系统，诱发过敏性疾病，甚至致癌。半熟脆桃，加入明矾、甜味素、酒精等，使其清脆香甜。明矾的主要成分是硫酸铝，长期食用会导致骨质增生、记忆力减退、痴呆、皮肤弹性下降以及皱纹增多等问题。白桃用硫磺熏制，还会有二氧化硫的残留。
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/ K C5 x5 D$ i. m5.39.217.77:8898芒果：生石灰捂黄
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青芒果用生石灰捂黄，使表皮看起来黄澄澄的，但吃起来却没有芒果味，也存在过量使用防腐剂的问题。 M9 I8 F5 H* s9 M9 Q' d7 v; ?4 I
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' e' }" K1 m6 f+ l: G7 e! f/ q梨：催长素令其早熟公仔箱論壇6 g8 R# ~% B8 U- [
" f- G7 ]% r( @5 T2 F 使用膨大素、催长素令其早熟，再用漂白粉、着色剂(柠檬黄)为其漂白染色。处理过的梨汁少味淡，有时还会伴有异味和腐臭味。这种毒梨存放时间短，易腐烂。
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香蕉：用氨水催熟
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; d* i/ M, z I1 x+ E3 Z" Y: {( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用氨水或二氧化硫催熟，这种香蕉表皮嫩黄好看，但果肉口感僵硬，口味也不甜。二氧化硫对人体神经系统造成损害，还会影响肝肾功能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W6 q" J- @, ?/ K; d7 a7 |8 \
& i7 H8 {- k6 N- c3 E m1 v M& | 西瓜：膨大剂催大tvb now,tvbnow,bttvb, L7 | z: [" [, N0 K
/ P) W! g" T( a+ R1 a" [9 C' i; K/ i; I 超标使用催熟剂、膨大剂和剧毒农药，这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤新鲜，瓜子呈白色，有异味。
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. a$ f9 b! G5 t0 E1 ]; R) |柿子：用酵母催熟/ A/ {0 S, U: n' P8 N7 Q- A& k: S
' w& W) w2 G3 d+ `公仔箱論壇 生柿子用酵母或催熟剂来催熟，但柿子的甜度大减。还有果农在生柿子蒂巴处点上“一试灵”使之红透。这些化学药剂都会产生残留，使柿子带毒。5.39.217.77:8898/ y6 ~4 b5 {& m& f3 L
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大枣：用化学剂染色
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8 s- a7 Y" [: S! {5.39.217.77:8898 用开水泡，不管多青的枣用开水一泡利马变红。还有果贩用化学染色剂染色，用工业石蜡打蜡，使大枣带毒。' x3 M7 W+ @4 L+ \
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. z0 e7 J* f4 B0 e' d1 U/ W2 F公仔箱論壇 桂圆：喷洒硫变艳
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% G5 s. d3 h; ~9 Q4 K7 L 喷洒硫酸或酸性溶液浸泡，使其颜色鲜艳。硫酸具有较强的腐蚀性，会灼伤人的消化道。还容易引发感冒、腹泻以及强烈咳嗽。# m# }; T8 P" E$ g5 d
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荔枝：硫酸浸泡改色
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8 d1 e* K7 S/ _. A9 { 用硫酸溶液浸泡、或用乙烯利水剂喷洒，使变色的荔枝变得鲜红诱人，但很容易腐坏。这类溶液酸性较强，会使手脱皮、嘴起泡，还会烧伤肠胃。还有果贩会用硫磺熏制，而二氧化硫对眼睛、喉咙会产生强烈刺激，导致人头昏、腹痛、腹泻。二氧化硫还会致癌。
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9 s" X- U7 Y4 E' q {, `' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柑橘：工业石蜡抛光
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柑橘类水果储存中超量使用防腐剂，在出售中用着色剂“美容”，用工业石蜡抛光。工业石蜡的杂质中含有铅、汞、砷等重金属，会渗透到果肉中，使用后会导致记忆力下降、贫血等症状。, w+ R) `: B, J* K8 N4 d
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! _8 H/ O% [7 c! A3 [苹果：催红素增色tvb now,tvbnow,bttvb4 p: ^6 K# C+ z$ U n
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用膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相. |
發表於 2009-8-26 08:55 PM
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