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[中式食譜] 炸醬香腸炒飯


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材料公仔箱論壇" t6 O) Y* v1 W- `/ M' f2 {" l  s
香腸.....3條
0 P! o5 q, W1 D+ }7 Q5.39.217.77:8898白飯.....1碗5.39.217.77:88982 s8 Z! b1 b/ l' ]7 p
芹菜.....3支
9 z# M# E! G& ]# V& Y' C5.39.217.77:8898蒜頭.....2顆
1 T& h: b* d" @# K" I0 L& @, e5.39.217.77:8898青蔥.....2根tvb now,tvbnow,bttvb5 t4 F1 s6 u- v/ E( _; }6 Y
紅蘿蔔.....20公克3 M' k0 K' p5 M  H9 T( E
青江菜.....2株
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tvb now,tvbnow,bttvb6 W2 s) q- k4 ]+ V: X: x7 r
調味料( T- |# u8 G- }, t6 A/ R
牛頭牌沙茶炸醬.....2大匙- m& g& p6 f, [0 N, ?
鹽.....少許
, F; j5 R+ W; d6 G; N# V- h5.39.217.77:8898白胡椒粉.....少許: d0 W' A4 f& \% p1 w
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% Y5 _6 Q" {: S公仔箱論壇作法
. C% ?" \) y, E! @; B: t" W& {tvb now,tvbnow,bttvb1.香腸切成小丁狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb% z# C4 z* S$ ?# ~* g3 Q
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2.芹菜、蒜頭、青蔥、紅蘿蔔和青江菜都切成碎狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^2 S6 l9 Q! T0 |) R  N
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3.熱鍋,加入一大匙沙拉油(材料外),放入作法1的香腸丁爆香,再加入作法2的芹菜碎、蒜頭碎、紅蘿蔔碎炒香,續加入白飯,以中火翻炒均勻。
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. l& _7 ~7 J/ B& |: k) J& B4.最後起鍋前加入所有調味料、作法2的青蔥碎和青江菜碎,翻炒均勻即可。
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