
/ z/ Y9 c$ H7 u$ ^4 u. X. ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 S! f0 e; s, Q8 O5 \ C3 R
材料! v4 p" @7 g/ ]- l, K; v3 a9 x
黑糯米 300克、紅提子 8至 10粒(開邊去籽)、五花腩 600克、葱/薑/老抽/生粉水各適量、南乳/柱侯醬/玫瑰露酒各 1茶匙、蠔油/紹酒各 1湯匙、糖 2 1/2茶匙
5 t4 K# b- {# a0 W3 v- Q7 b
9 h' |# ~) e: Q6 @5.39.217.77:8898 : W _ X4 `* e2 v& C, a6 B
4 k& m' ?6 D( {公仔箱論壇做法
) T2 k2 b) q1 b: a5 g! k' }( Htvb now,tvbnow,bttvb1.將黑糯米預先浸過夜,瀝乾水,加 1茶匙糖拌勻,然後隔水蒸 2小時。
`% {- b. O, B. }: x& Z5 F0 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 R$ \1 L, f8 C+ ?2 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒滾適量水,放入五花腩、薑及葱煲40分鐘後盛起,將老抽塗在豬皮上,然後放入滾油炸3分鐘,盛起冲水去走油份。
9 `4 X! f/ C- t9 T; T公仔箱論壇5.39.217.77:8898& f, {6 B; ~" C p3 i: X/ H. z
3.將五花腩切片,加南乳、柱侯醬、蠔油、玫瑰露酒、紹酒和剩餘的糖拌勻,隔水蒸1小時後盛起,汁液留用。公仔箱論壇4 x( S( ^3 m& I+ r- B
! d4 e! E! s8 z( [! W0 @" M
4.將五花腩逐片鋪入碗中,放入黑糯米,鋪上紅提子,再隔水蒸10分鐘後上碟,將剛才蒸五花腩的汁液加生粉水埋芡,淋上面即成。5.39.217.77:8898& `& D, K! e x+ F) P
tvb now,tvbnow,bttvb5 |8 r% g+ @1 O% v0 G) p1 _' A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }; j2 |2 n6 G2 s$ F: z& h
tvb now,tvbnow,bttvb$ b* p9 L ]( A2 z5 {- J& e

& f* U Q/ Z8 h0 [! C5.39.217.77:8898
$ a* b! d# k9 B+ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
; t9 b" r. [: A7 M' N8 Qtvb now,tvbnow,bttvb五花腩炸過後可逼出豬肉中的肥油,吃時就不會太肥膩。5.39.217.77:8898& g8 \$ v( x4 \6 Q* Y5 @/ H
|