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材料 q8 B! {/ S$ O( L+ h9 I! k) R
苦瓜/青瓜各 1條、水/花生醬各 3湯匙、麻油 1茶匙、生抽 1茶匙5.39.217.77:8898# X7 E8 u6 A* ?0 J. h- n
! I m4 s( S; X9 P/ {; F做法
$ P" L2 I# d; q+ N* m公仔箱論壇1.青瓜切走頭尾，用削皮器將青瓜梅花間竹地削皮，做成間條般，再刨成薄片，瓜瓤不要。
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2.將苦瓜切走頭尾，再用削皮器刨成薄片，瓜瓤不要。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k( N F/ ?5 |: F& e
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3.將苦瓜片和青瓜片放上冰塊上，放入雪櫃冷藏。tvb now,tvbnow,bttvb; e; j; E+ ?& l9 n9 q! j) Z
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4.將花生醬及水拌勻，下生抽及麻油拌勻成醬汁。; q; X2 g" Y8 R
) b9 R$ t: x! {% c5.39.217.77:88985.將瓜片隔水上碟，淋上醬汁即成。
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苦瓜生食時嘗試加些少檸檬汁，可減少苦澀味。
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發表於 2009-7-21 01:32 PM
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