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材料
: D% W0 D% l) V# U5 m% O9 ytvb now,tvbnow,bttvb苦瓜/青瓜各 1條、水/花生醬各 3湯匙、麻油 1茶匙、生抽 1茶匙
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做法
3 d8 e! B2 y+ g3 h' Q公仔箱論壇1.青瓜切走頭尾，用削皮器將青瓜梅花間竹地削皮，做成間條般，再刨成薄片，瓜瓤不要。
/ c( h4 O C/ [3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- K/ [* Q! |" r" C3 Q8 s
2.將苦瓜切走頭尾，再用削皮器刨成薄片，瓜瓤不要。tvb now,tvbnow,bttvb6 D" n6 k6 M: Q3 q+ ?; q/ T3 f
" M7 k5 j/ N5 o( p ]公仔箱論壇3.將苦瓜片和青瓜片放上冰塊上，放入雪櫃冷藏。tvb now,tvbnow,bttvb5 w/ \) L1 r/ r
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4.將花生醬及水拌勻，下生抽及麻油拌勻成醬汁。
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5.將瓜片隔水上碟，淋上醬汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j) |9 c/ J! S! ~3 O
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貼士
4 W$ [& J J* ]) _9 z2 `0 [9 ~2 z苦瓜生食時嘗試加些少檸檬汁，可減少苦澀味。 tvb now,tvbnow,bttvb* P- l$ R' p# j- g9 B) u1 G4 j
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發表於 2009-7-21 01:32 PM
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