霸王花猪肺汤

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材料：南杏仁12克，霸王花干30克，蜜枣2枚，鲜猪肺500克，盐少许" }: |7 }$ D& A' a& @
　　烹制方法(三人份)：$ `6 {! `, c7 Y; \# e  |; q/ N# r$ u7 o
　　1、先将鲜猪肺用清水灌洗干净，切成大块，放入沸水中汆烫去异味，捞起沥干水待用。
$ C2 p8 K# @% Q' g+ g4 a5.39.217.77:8898　　2、南杏仁用温水稍浸，去外皮洗净；霸王花干用清水泡发，洗净挤干水。
$ g& ?, d8 X$ q% H4 K　　3、瓦煲内注入适量清水，放入南杏仁、霸王花、蜜枣和猪肺，加盖大火煮沸，改小火煲1.5小时，加盐调味即可。
" I' s/ Z# G$ d) ^( s$ r" Y　　功效：霸王花可清火润肺、止咳补气，猪肺味甘、性平，有补肺润燥作用，秋季常饮本汤既能消暑清热、润肺治咳，还可使女性的皮肤滋润白皙。

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