來源:京華時報
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原料:蘋果2個,草魚100克,瘦肉150克,紅棗10克,生薑10克,鹽8克,味精2克,胡椒粉少許,紹酒2克5.39.217.77:8898% i/ J$ O( F/ v
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製作方法:
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7 T( }8 y8 b1 X8 a5 A! ktvb now,tvbnow,bttvb1.蘋果去核、去皮、切成瓣,並用清水泡上,草魚殺洗砍成塊,瘦肉切成大片,紅棗泡洗乾淨,生薑去皮切片。 tvb now,tvbnow,bttvb1 b2 a5 d8 _' y2 z+ ]) z. [
8 f$ p$ f% ?* g$ e, j; X5 H公仔箱論壇2.燒鍋下油,放入薑片、魚塊,用小火煎至兩面稍黃,倒入紹酒,加入瘦肉片、紅棗,注入清湯,用中火燉。 ! h* H8 Z5 u4 d" d
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3.待燉湯稍白,加入蘋果瓣,調入鹽、味精、胡椒粉,再燉20分鐘即可出鍋食用。 公仔箱論壇% s. h) [8 A! B% p
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要點:燉時調味料不能下得過早、以免湯汁不白。 tvb now,tvbnow,bttvb. i$ A: l ]* [0 {
6 g, r! u/ w" ? t# J2 W功效:補心養氣、補腎益肝,對因腎虧體虛或睡眠不足等引起的黑眼圈有明顯的改善作用。 tvb now,tvbnow,bttvb, L; q& g |( } I/ @. j
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巧婦燒飯秘訣13招(圖) |