什錦冬瓜羹 公仔箱論壇5 Y4 x n( V8 {
# ~ O" d% y+ c) y! ptvb now,tvbnow,bttvb
7 y& ^9 t0 e) U Q公仔箱論壇
! i! O/ s: R- d7 b8 I( F公仔箱論壇材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B! B: B& E" q6 X/ g. b( E" k. X
3 e% \: c8 X7 f
瘦肉調味料： ) F6 u0 P8 ?2 ?/ v$ \
% t. K8 P1 M7 W4 @ 冬瓜 600克
( |9 @' s+ `- b; v0 a 鹽 1/8茶匙 5.39.217.77:88984 l( T! K3 S/ B- S. Y. n
瘦肉 75克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p% [* E2 p e2 e: a o/ l
糖 1/8茶匙 5.39.217.77:8898: T# z; R3 X8 b8 o0 Y
蝦 75克 5.39.217.77:8898. h# ?- c7 c! d
生抽 1/4茶匙
5 l! h* U9 J+ n8 S$ t% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 叉燒 35克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D/ w8 P. y9 {" Z C- r$ h6 o
油 1/2茶匙
' {& f& d! f+ `' Z3 V5 _& Atvb now,tvbnow,bttvb 草菇 35克 tvb now,tvbnow,bttvb9 w. U3 Q9 Z. Z- k O
粟粉 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k1 W) ^! d5 F1 S
水 1公升
2 m7 S8 m) P# k* v8 s. H公仔箱論壇5.39.217.77:88985 M% d {9 ]: {
蝦調味料： 5.39.217.77:8898+ H l' }! B! `2 R7 y
" b" U( H/ L2 ?' i
鹽 1/2茶匙 公仔箱論壇( A0 G M' b/ O/ O m, l5 |' j
鹽 1/8荼匙 , x/ V, }4 o1 g7 {
油 1/2茶匙 公仔箱論壇2 q3 f' W% J. x1 f0 L& ^
胡椒粉 少許
3 g7 m* R6 Y" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: r1 H- Q& B$ a# j* _& w- ^芡汁： 公仔箱論壇( c5 n% [) t; O
4 F' q, M4 g! \' z
粟粉 1茶匙
2 @& \; x% I9 f5 H) R( `8 htvb now,tvbnow,bttvb 水 5湯匙
7 r& }: {8 L$ b# w4 o
$ a n9 |1 ~3 Y* d. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + K3 [0 @* k D: _" `9 U
製法：
! _) C: H2 v. Q: h2 T# t$ }
/ K& v B$ M- T8 w" V' d: b% D公仔箱論壇1. 清洗冬瓜，去皮去籽，切成厚片。用文火把冬瓜在1公升水內煮20至30分鐘。 公仔箱論壇/ e6 U2 [# ]0 k* Z# p
: E: g0 x2 V9 M( [; x2. 將瘦肉清洗及切粒，加入調味料。
3 p7 ~! H @7 w2 j1 L) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& e! ?$ v! f" S% k* }) X7 O5.39.217.77:88983. 蝦去瞉去腸，用粟粉清洗，過水。抹乾後用鹽及胡椒粉調味。
8 o3 E4 \3 Q- ] }+ N+ @0 ~4 k5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O+ U( C3 y' X5 }6 d) ]( |
4. 冬菇及叉燒切粒。 5.39.217.77:88988 C1 Z* w4 M1 t
. M& |, Z# Z# h2 O! N5 L' t" y# [tvb now,tvbnow,bttvb5. 將冬瓜瀝乾，留起湯備用。把冬瓜攪打成茸。 6 R; {+ [1 u/ x" c
6 t! L0 L8 i+ _& g( u& |# Z8 e8 n2 x
6. 將冬瓜茸放回湯內，再加入瘦肉、蝦，鹽及油各1/2茶匙。
- d2 O# _* b2 {( ]# q公仔箱論壇
. g+ o* Y8 G/ n7. 當材料再次煮沸，加入冬菇、叉燒，再煮5分鐘。
. P8 k$ P B& i# I# Ctvb now,tvbnow,bttvb
* d4 M5 L; f$ ^! t公仔箱論壇8. 加入芡汁煮至沸起。 |
發表於 2008-1-15 12:46 PM
| 
