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做法：. b' f# b) g/ E2 ?3 E& S
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1）準備主要用到的材料：小圓蔥1/4個，香菜一小把，紅薯兩個，煮熟後去皮碾成泥，紅椒一個，炒熟的松仁一小把，芝士粉2大匙。
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2）鍋熱油，倒入切碎的圓蔥，炒出香味。
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3）加鹽、孜然粉，炒勻。
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4）倒入紅薯泥，切碎的香菜，和芝士粉。拌勻。
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5）從紅椒上切下3個圓圈兒（每個圈兒的厚度，大約如小手指那麽厚），放在鋁箔紙上，然後用勺子抹入炒勻的紅薯泥。
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8 g6 A! V, k- ]/ S5.39.217.77:88986）在上面撒上一些奶酪絲，放入烤盤。公仔箱論壇7 ]/ u6 V& z; S! x
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1 K! d( l1 I8 `6 `0 U7）放入烤箱，開烤箱上面的火力，烤至奶酪融化變色即可端出，用鏟子輕輕鏟入盤裏，
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撒松仁即成。5.39.217.77:8898! M& |. g& A% G" o) ]0 n* y
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& ^8 i2 Z/ p2 Z9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注：1）這裏用到的紅薯，是水分較少、比較麵的那種紅薯，不適合用水分多的那種紅0 j; v* |# A' s- s! I
3 W/ k* w$ ^; S) p! `$ h0 O 薯。
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4 ]" e0 x/ S8 ?3 F2 ^$ itvb now,tvbnow,bttvb 2）可以用土豆代替紅薯，做成土豆泥的釀紅椒。 |
發表於 2009-6-8 01:07 PM
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