祛 水 健 脾 胃 ， 增 食 慾 ， 助 吸 收 ， 祛 寒 去 濕 。 香 辣 食 味 中 可 吸 收 雞 肉 的 蛋 白 質 ， 有 助 強 身 健 體 。
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6 e; u0 H! @" V! N3 |tvb now,tvbnow,bttvb材料 9 j' m- m& h0 h! [9 N
& D7 z1 n2 a* l0 v1 v$ q5.39.217.77:8898雞 扒 肉 4 件% D6 Q. E* Y0 Z( R& x& c( o
生 粉 （ 醃 雞 用 ） 4 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb" k" M) M8 y3 L$ M2 `) K
胡 椒 粉 1/2 茶 匙 5.39.217.77:8898! @9 l! h5 [( w* G- {# }( `# I
水 1 湯 匙
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9 l6 u$ I3 h- G, N, Y8 Y PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
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& \9 _3 r. v+ G0 t1 F5.39.217.77:8898胡 椒 粒 1 湯 匙
3 A4 L3 i+ d) x( ]# @1 z: I公仔箱論壇生 抽 4 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J- X0 A3 I5 R$ x2 A2 v- K: D
糖 2 茶 匙 0 x) t8 ]* j* a6 i
湯 1/2 杯 公仔箱論壇% p" Z, W( o1 P# M( F9 ?
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做法
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急 凍 雞 扒 浸 洗 之 後 洗 淨 ， 切 去 中 間 膠 脂 ， 然 後 用 布 吸 乾 水 分 。 取 胡 椒 粉 、 生 粉 加 1 湯 匙 熱 水 ， 倒 在 雞 扒 之 上 ， 然 後 用 手 搓 按 勻 。
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5 J H4 r$ K3 y* D. S4 E/ [燒 鑊 至 大 熱 ， 加 油 ， 煎 雞 扒 ， 煎 至 金 黃 才 繙 煎 ， 熟 時 撈 起 。 公仔箱論壇$ x6 w3 ^: L+ w5 b+ j
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把 胡 椒 粒 拍 碎 ， 加 湯 煮 滾 ， 再 加 入 糖 和 生 抽 煮 勻 成 胡 椒 生 抽 汁 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 A! Y! z( }' a
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將 汁 液 放 入 雞 扒 封 煮 ， 一 道 胡 椒 香 味 四 溢 的 煎 雞 扒 即 成 。 |
發表於 2009-6-5 09:24 PM
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