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, [( Q1 a* {- \7 a- O2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【原材料】5 W1 F- w/ Y" W% i
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雞翅8個、青紅椒各1-2個、洋蔥1/3個。' t# N- }$ c0 i. k. F7 D/ l& I4 U% u
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【調味料】
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調和油、滷水汁、鹽、雞精、澱粉、燒烤調料。5.39.217.77:88980 H# \- R6 N6 _- c: }# p* |
6 k! u" R# Q# O$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
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圖1：將雞翅入滷水中煮熟。( G4 M9 j4 Y) c; V, M
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圖2：將青紅椒、洋蔥切小粒。
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圖3：將熟雞翅入濃澱粉水中過一下。
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圖4：入油鍋炸成表面有點焦黃。5.39.217.77:88986 y7 Q- Y0 P4 _
% u/ P. `6 m1 g" s, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖5：鍋入油，少香洋蔥粒，加入青紅椒料、少量鹽、燒烤調料拌勻。" z# z% V* ]* W
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圖6：最後加入雞翅炒片刻加入雞精即可。
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我在滷水汁中還是加了一些大料、醬油、冰糖、糖、水的，每次僅用半瓶即可。滷完食物的汁還是可以繼續使用，放在冰箱冷藏一個月都不會壞。8 Q' R2 b3 y: C4 o$ g2 a
* r6 N# [9 u% H; r' D滷汁已經將雞翅滷得有鹹味，因此只需加微量鹽即可 |
發表於 2009-6-5 09:22 PM
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